牛肉粉丝汤的做法 这样做鲜美至极
牛肉粉丝汤是很多人喜爱吃的早餐之一,早上来一碗鲜美的牛肉粉丝汤,让你充满活力一整天,大家都知道牛肉的热量很高,吃了能提神,那么大家知道牛肉粉丝汤的做法吗?牛肉粉丝汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下牛肉粉丝汤的做法大全吧。
牛肉粉丝汤的做法有很多很多,但是有好吃又简单的有多少呢?下面小编就为大家介绍几款好吃又简单的做法吧。
牛肉粉丝汤
材料
牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量,酱油、盐适量,味精、葱、油适量。
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;放入适量的油;水开了后,放入粉丝继续煮;
2.加入葱花,汤煮开后即可。
小诀窍
1、在干净的锅里,放上牛肉、桂皮、茴香,加少许的水,进行干锅烤,入味即可。
2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干。
番茄牛肉粉丝汤
材料
牛腱肉约400克,番茄3个,粉丝一把,香菜2棵,白胡椒粉适量,油盐适量,生姜1块。
做法
1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫。
2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段。
3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多。
4.启动“炖汤”程序。
5.炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝。
6.汤水重新煮开后放入香菜段。
7.放盐调味。
8.加入白胡椒粉即可。
牛肉粉丝汤
材料
熟牛肉末50克,牛肉汤适量,水发绿豆面100克,净青菜50克,适量的葱花。
做法
1. 先将牛肉汤放入锅内,然后加入适量的水焖煮。
2. 锅开后放入水发绿豆面继煮开,放入青菜煮熟。
3. 加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗,放上熟牛肉末即可。
咖喱牛肉粉丝汤
材料
牛肉,八角,姜片,葱,料酒,咖喱粉,酱,盐,粉丝,香草。
做法
牛肉切片,冷水煮沸去血水,加八角姜片打结的葱和料酒高压锅上汽后小火20分钟,冷却后。开盖捞出八角姜片和发黄了的葱,放咖喱粉/酱和盐和泡好的粉丝继续煮到粉丝熟,后撒香草叶子。