番茄酱的用法 番茄酱该怎么吃

　　番茄酱，就是以番茄为主料加工制作成的，番茄酱的口感酸酸甜甜，味道很不错，如何做番茄酱在之前已经提到过了，所以大家可以在家自制番茄酱，那么番茄酱该怎么吃才好吃呢，让我们接着往下看吧。

　　普通食用番茄酱

　　主料

　　准备三个番茄和一个洋葱。

　　步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.将两个番茄洗净切成小丁，一个用料理机打成汁，洋葱切成沫。

　　3.开火，把锅烧热后倒油。

　　4.放入洋葱和番茄。

　　5.用小火炒香。

　　6.倒入番茄汁。

　　7.往锅中倒入适量的高汤。

　　8.加入番茄酱。

　　9.添加意大利综合香料。

　　10.然后加入黑胡椒碎，用小火熬煮30分钟。

　　11.熬至红酱变浓稠时，加入适量的盐调味即可。

　　番茄鸡翅的用法

　　原料

　　鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。

　　做法

　　1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。

　　2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。

　　3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。

　　番茄酱土豆丁

　　用料

　　番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精。

　　做法

　　1.土豆切成小块状。

　　2.炒锅放油，油七成热时放土豆丁进去，中火慢慢炒。

　　3.等土豆外面发黄时放入蒜末，炒出香味。

　　4.倒入番茄酱一起小火慢慢炒。

　　5.中途加盐，出锅时加少许鸡精拌匀即可。

　　香菇番茄酱意面

　　用料

　　香菇 180克,切条、番茄 2个中等大小,切丁、煮好的花芸豆 200克、橄榄油 1/2汤匙、盐 1/2茶匙、蒜 2颗磨蓉、罗勒 1/2茶匙、番茄醬 2汤匙、水 300毫升。

　　做法

　　1.橄榄油倒入，稍稍加热，加入蒜蓉，盐，罗勒，炒香。

　　2.加入蔬菜和豆子，翻炒1到2分钟，加入水，转中火，继续烹调2到3分钟，不断搅拌。

　　3.加入番茄醬，转小火，继续烹调10分钟，边煮边用锅铲把豆子和番茄切碎。

　　4.意面开水煮10分钟沥干，然后把酱淋上去。

　　结语：以上就是几种番茄酱的用法，番茄酱不仅仅可以蘸着面包来吃，还可以制作成番茄酱意面，味道不错哦，我们可以在家自己试着做一做。番茄酱很是受到年轻人和小朋友们的青睐，因此可以尝试自己在家自制番茄酱。