阿胶的功效 常吃这种食物竟能延缓衰老
阿胶是一种很常见的补品，女性朋友尤其喜欢使用阿胶补身体，它具有很多功效，食用之后对我们的身体有极大的好处。阿胶的吃法有很多，女性朋友会拿它做成各种补品。不过食用阿胶的副作用我们应该知道。下面一起来了解一下阿胶吧。
1.治疗血液病
阿胶是一种很好的补血食物，它可以帮助我们缓解贫血的症状，对于缓解再生性贫血障碍，血小板减少，白细胞减少等等有不错的效果，如果我们有贫血的情况出现，或是身体比较虚弱，那么这个时候可以适当的吃一些阿胶缓解。
2.保胎安胎
阿胶是孕妇很好的一种补品，它可以帮助孕妇安神养胎，如果有不稳定的情况出现，或是有一些流产的征兆，这个时候我们可以适当的吃一些阿胶，它能够帮助我们缓解先兆流产,习惯性流产等等情况，是保胎食物中很不错的选择。
3.月经病
阿胶补血的效果非常好，并且它还可以祛瘀血，止血的效果也是我们想不到的。女性朋友应该多食用阿胶，它对于月经引起的血虚有很好的治疗效果，患有血虚的朋友可用阿胶补益，适当的吃阿胶可以帮助我们恢复体力。
4.出血病
经配伍，阿胶可用于多种出血症的治疗，如吐血、便血、血尿、月经过多、崩漏及产后下血等。
5.防治老年病，延缓衰老
临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。
6.防癌抗癌
表现在提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程。中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
7.增强体质和美容
阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是强身健体的滋补佳品。至今在上海、江苏、浙江的许多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏，早晚温开水冲服,用后感到身上有气力、抗寒力增强、感冒少。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。
阿胶的吃法
阿胶膏的做法一
资料：阿胶 250g 、黑芝麻 250g 、核桃仁 200g、 冰糖 200g 、黄酒 250g。
做法
1、在洁净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉参加黄酒，文火煎煮去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时参加红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀以避免粘着锅底。2、大约半小时后察看到红枣颜色变成紫黑，且锅里的东西稀薄得如胶着形态，此时阿胶糕曾经熬成。
3、选择洁净没有水分的器皿或许保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，并用力挤压。
4、冷却后切成各种外形的糕，便是阿胶膏了。
阿胶膏的做法二
资料：阿胶一盒、无核小红枣、核桃仁、花生仁、黑芝麻、冰糖、古越龙山一瓶、热开水
做法
1、阿胶磨成细粉，无核小红枣切成两半，核桃仁和花生仁敲碎，一切原料混在一同再倒入整瓶的古越龙山拌匀。
2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一点热开水再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅盖上盖，用大火蒸约 1 小时。
3、蒸阿胶膏中途开盖三次，把碗中的阿胶用筷子搅拌使之受热平均。1 小时后把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。当阿胶外表有点凝结时撒下*葡萄干在外表，等阿胶持续凝结。 4、凝结好之后即可切片食用了。
阿胶的副作用——上火
有些人吃了会出现上火的症状，如鼻腔、嘴巴附近出现热疮、眼睛发红、干涩，喉咙干痛及大便秘结的症状。主要原因是体质原因及现存制作工艺的局限性(新制成的阿胶总带有一些火毒)造成的。
阿胶的副作用——燥热
有些人吃了会出现燥热的症状，如出现口燥咽干，潮热颧红等症状，主要原因是阿胶滋腻，能够阻碍脾胃的消化能力。
阿胶的副作用——消化不良
有些人吃了会出现消化不良的症状。
结语：上文已经为大家介绍了阿胶的功效，我们现在对阿胶应该有了一些了解，如果我们有气血虚弱的情况出现，那么平时可以多吃一点阿胶，它能帮助我们缓解不适的症状，很适合女性朋友食用，不过在食用阿胶的时候要知道它的副作用。