减肥吃什么 秋季十款美食瘦身又美容
秋季悄悄地来临，很多女孩子都开始担心自己的身材会不会走样，该如何保持自己的身材，开始进行减肥。那么大家知道减肥吃什么好吗?减肥食谱又有哪些?减肥饮食又有哪些要求呢?今天小编就为大家带来关于减肥吃什么好的文章。
饮食减肥是一种通过改善饮食饮水来控制体重从而减肥的方法。相比市面上流通的种种减肥药及节食减肥法，饮食减肥无疑是一种健康有效的减肥方法。因其操作简便，对身体副作用小，故而受到很多人的青睐。下面小编就为大家带来10款受欢迎的减肥食疗秘方。
1、黄瓜炒虾仁
材料
黄瓜2根，虾仁适量，葱姜沫蒜。
做法
1.把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐。
2.拌匀。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖(去腥味)，再炒几下出锅。
3.葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅。
功效
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖，有强身健体的功效。
2、芹菜木耳炒肉丝
材料
香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。
做法
1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀，腌制十分钟。
2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。
功效
芹菜被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量。因此芹菜是很好的减肥食物，减肥时不妨多吃。
3、梨子粥
材料
糯米适量、花生、红枣、梨子。
做法
将梨子切成小片，红枣去掉核。将糯米、花生、红枣和清水熬成粥，然后等到粥开了后放入梨子再煮两分钟，然后加入适量的冰糖调味。
功效
梨子含有大量的水分和纤维，可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低，可以有效抑制身体对脂肪的吸收，让女性保持身材。
4、豆腐白果栗子汤
材料
豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇(浸软)6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。
做法
1.白果去壳，放入滚水浸片刻，取出，去衣和去心。栗子肉放入滚水内浸片刻，取出去衣，瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
2.煲滚适量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
功效
生津润燥，对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用。
5、素虾仁冬瓜盅
材料
冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁(豆制品)80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法
1.鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块;竹笙发好切小段;冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块。
2.扁尖发好洗净切小丁块。冬瓜两头切平，外皮雕花备用。白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。
功效
补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
6、牛蒡虾仁
材料
200克虾仁、100克牛蒡、50克黄甜椒、50克青椒、3克生粉、酱油和水。
做法
1.虾仁洗净沥干，撒上生粉，放入热水中烫一下，捞起。牛蒡洗净去皮切块;黄甜椒和青椒洗净切片。
2.起油锅，加入所有材料一起炒匀。
功效
牛蒡的根茎部位含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃蠕动和利尿，是非常不错的减肥食材。
7、山楂萝卜汤
材料
白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉。
做法
1.首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下。然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用。
2.接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟。再转小火煲煮两小时。后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。
功效
秋冬季节白萝卜是好的食物，它不仅能帮助人体消化，还含有丰富的维他命C、A等营养素，能起到利水消肿、消极减肥，帮助人体减去多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的。
8、金针菇炒大白菜
材料
大白菜、金针菇。
做法
1.大白菜洗净切段;金针菇去尾端，切段备用。待锅油烧热，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。
2.打开锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
功效
蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物，均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱腹感，有助于减少脂肪的的摄取，达到减肥的效果。
9、香蕉百合银耳汤
材料
干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯。
做法
干银耳泡水2小时，加水3杯入文火炖半小时取出备用;香蕉去皮，切成小片3.将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中，炖半小时即可。
功效
百合和银耳都是秋季里极好的温补食材，百合银耳除了具有减肥的功效外，还可以治疗肺胃燥热、口渴多饮、干咳带血、口舌干燥等症状。
10、南瓜饭
材料
南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法
1.将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟。