排铅食品 常吃它让你远离铅毒
众所周知,铅毒对于我们来说是非常有害的,但是在我们日常生活中总会发生铅中毒的事件,而我们身体里也总是会存在一定量的铅毒,尽管它可能不会显示出中毒的迹象,但是危害却依旧存在,而排铅食品就可以很好的促进排铅,今天小编就为大家推荐一些吧!
8种食物天生就能排铅毒
排铅毒对于很多人来说是非常必要的,而排铅毒的方法也是比较多的,其中食物排铅毒是人们非常信赖的,那么你知道有那些食物可以排铅毒吗?下面小编就为大家介绍一下吧!
虾皮
每500克虾皮的含钙量高达250克,而钙有助于铅的排泄 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。
豆制品
含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的妪铅作用。
茶叶
含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。
胡萝卜
含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。
牛肉
牛肉中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。
动物肝脏
含有20左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。
维生素
多吃富含维生素C的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。
木耳
具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
孩子铅中毒的危害
中铅毒对于我们的危害是极大的,特别是孩子,但是具体都有那些危害呢?下面小编就为大家介绍一下吧!
1、影响智能和行为发育
我们知道,人出生之后,脑有一个逐步发育的过程,人体内与脑发育有关的微量元素的含量也随之递增。有的微量元素是脑发育所必须的,现在已经知道的有8种,其中研究比较深入的是锌和碘,锌能增强儿童的智力,碘有利于儿童的神经功能;但与此同时也有损害儿童神经的元素,这就是铅和汞。
2、智商低
曾经有科技人员对69名14~16岁新入学的中国科技大学少年大学生的血铅水平进行测定,发现他们的血铅含量在每升15~90微克之间,平均每升26微克,远远低于每升100微克的铅中毒标准和我国大部分儿童的血铅范围,而他们的智商(IQ)范围却达到109~150,大大高于同龄儿童的平均智商100左右。
化学安全国际方案特别行动组认为,4岁或4岁以上的儿童,血铅水平每提高每升100微克,智商降低范围为0~5分,较明显的降低范围为1~3分。
以上这些都表明,血铅水平低的孩子智商高于血铅水平高的孩子是不容置疑的普遍的事实。
3、学习困难
一般认为,铅中毒发生智力低下的概率是正常儿童的27倍。生活在铅污染环境中的儿童与正常相比,智能发育落后2年,旷课和违纪行为高出2倍,其中铅中毒孩子在初中、高中期间学习成绩逐步下降,辍学率显著增高。有人研究发现,血铅含量大的儿童与血铅含量小的儿童比较,读小学时中途辍学的可能性大5.8倍,词汇量较小,其他一些与学习能力密切相关的方面如眼-手协调能力、对刺激的反应速度等也都较差,学习成绩测验得分较低,女性儿童又比男性儿童明显。
科学资料表明,铅对儿童,无论是居住在明显铅污染区域内、血铅水平大于每升400微克的儿童,还是居住在以往被认为是处于安全范围内的儿童,主要的危害是对脑发育的影响,损伤大脑边缘系统的海马回。海马回是脑内学习、记忆功能重要作用的部位,其结构的完整是儿童智能发育的基本保证。儿童的神经系统正处于快速生长和成熟时期,对铅的毒性易感性较高,长期低剂量接触铅就会损伤海马神经细胞,导致智力发育、学习记忆和注意力等脑功能的损伤,直接大幅度地降低儿童的智力发育和学习效率。国内外的研究都证明,环境铅污染越严重,儿童智力低下的发病率越高,在发育早期儿童的血铅水平达到100微克/升以上,就能对智能发育产生不可逆转的长期损害,即使是轻度的铅中毒早期也可引起儿童注意力涣散、记忆力减退、理解力降低与学习困难。
4、身材矮小
铅所以能对儿童体格生长产生影响,原因之一是铅可妨碍体内维生素D的活化,使其活性降低, 同时在胃肠道竞争性抑制钙的吸收,而维生素D和钙的代谢紊乱的结果可影响小儿的体格生长;原因之二是血铅水平升高可促使甲状腺素水平降低和垂体肾上腺功能降低,从而影响垂体生长激素发挥作用,使小儿生长速度减慢;原因之三是体内过量的铅蓄积于长骨组织,血铅浓度越高蓄积越严重,直接影响骨骼生长。
5、多动症
有一位12岁的小男孩,从小就被老师和家长称为“多动症儿童”,表现得比一般的孩子浮躁。有一天,妈妈带他到儿童医院去看心理医生,询问孩子有无精神上的问题。身体内的血铅含量几乎超过正常值的2倍,属于中度铅中毒。原来孩子的父亲是做油漆的,他从小就在充满油漆味的环境中成长,从一开始就陷入铅中毒的环境,当铅毒日积月累、沉积到一定程度,就干扰中枢神经系统乙酰胆碱和儿茶酚胺的正常代谢,使大脑皮质的兴奋和抑制过程发生紊乱,于是通过坏脾气、多动等症状体现出来。
6、钙、铁、锌缺乏
钙、铁、锌在儿童身体发育中的作用已为许多家长所认识,他们的缺乏可导致儿童神经功能障碍等,影响儿童的生长发育。但是许多家长为孩子用了多种钙、铁、锌的补品,孩子缺钙、缺铁、缺锌的症状仍然没有消失,其实这也是血铅在作怪。
钙、铁、锌缺乏是血铅浓度过高造成的结果,铅离子的氧化性比钙、铁、锌强,强占了人体吸收钙、铁、锌的通道,因此补钙、铁、锌时必须先排铅、降低铅的浓度才会有效,血铅浓度降下来了钙、铁、锌的浓度才会上长升。俗话说:“补铁不去铅,等于白花钱。”对于补钙、补锌也是一样的道理。
7、视力、听力
有研究表明,儿童弱视、近视等视力问题的广泛流行,铅中毒是重要原因之一。患有弱视的儿童发生铅中毒的人数明显高于视力正常的儿童,这可能是铅中毒在损害神经系统的同时也损害了视中枢,导致弱视发生。
美国在一次全国性的健康普查中发现,在6~19岁的儿童中,当他们的血铅水平达到每升60~180微克时,他们的听阈普遍增高,在听力图上表现为“茶杯倒置”的形状,说明轻度铅中毒即可对听力产生不良影响。
8、头晕、头痛
铅对神经系统引起毒性作用的主要组织是海马回和大脑皮层。海马回局部血脑屏障丰富,而血脑屏障有停留、积聚铅的作用;海马回和大脑皮层又是血管丰富的中枢神经系统,钙结合蛋白能与铅牢固结合,而海马回和皮层富含钙调蛋白。在高水平血铅情况下,脑组织可产生细胞水肿、出血、失去细胞内容物、脱髓鞘病变、海马回结构萎缩等病理变化;低水平血铅也能使突触形成的密度降低,神经元树突分枝减少。
9、腹痛
抑制了维生素D活化酶系统,致使维生素D和钙代谢紊乱,血中游离钙离子偏低,促使神经肌肉的兴奋性增高,肠壁平滑肌受到轻微刺激便发生较强烈的收缩,引起腹痛,在临床上叫做铅绞痛。
10、高血压
血铅水平和血压之间有着明显的正相关关系,即随着血铅水平的增高,收缩压和舒张压都不断上升;随着血铅水平的减低,收缩压和舒张压又都不断下降。一般认为,铅中毒儿童发展为高血压的危险性比无铅中毒的儿童要高出7倍。
铅能导致高血压变化的原因主要有两个方面。一是铅能使血钠升高、血钾下降、总胆固醇上升,形成高脂血症,进而产生动脉粥样硬化,引起高血压;高脂血症又会产生肾动脉硬化影响肾脏,促使肾素-血管紧张素分泌增高,引起高血压;先天性的易患高血压体质也是重要因素之一。二是细胞内铅离子的过量积聚,可干扰体内钙的代谢,促使血管平滑肌的紧张性和张力增加,引起高血压。
结语:铅毒对于我们的危害大家都是知道的,特别是对于正在发育成长的孩子的危害更是大的,对于孩子的视力、听力以及学习能力都有很大的影响,而铅毒在乎达到一定的量之前是不会显示出迹象的,但是对于我们的危害却依旧存在,所以日常的排铅毒势在必行。