厨房这物变了颜色竟致全家死亡
现在不少疾病是吃出来的，正如生活中那句话：病从口入，很多时候，在吃东西的时候会把细菌吃进嘴里。现在很多食物是不安全的，就说前段时间的“僵尸肉”就让很多人心有余悸。在外面吃饭，材料的选择让人很不放心，其次，就是外面餐馆的饭菜重油、重盐，吃进身体会造成血压、脂肪升高，鉴于此，不少人会选择在家中做饭吃，但是，你知道吗?厨房其实也是有很大的安全隐患，厨房的这物要是发生颜色的变化，是会导致全家死亡的。
一、菜刀
在生活中会听到：好厨师一把刀的说法，可以说，一把好菜刀对于厨师有非常大的帮助。
不少家庭主妇虽说没有厨师那么会烹饪，但是，刀工还是可以的，这是因为她们有一把适合自己的菜刀。
大家都知道菜刀的用途，菜刀用来切菜，用来切肉，可以说菜刀是厨房必不可少的工具。
但是，你知道吗?菜刀颜色要是发生了变化，对于健康是非常有影响的。
不少家庭主妇会在用完菜刀之后就把菜刀冲洗干净，但是，有些时候即使我们把菜刀清洗干净，还是发现在菜刀上有很多的锈迹，这些斑斑锈迹对于身体是有害的，在切菜的时候会进入到菜里面，随着烹饪，吃进嘴里，进而会发生病变。
家庭用的菜刀属于铁质刀具，铁质刀具是容易产生锈迹的，并且不少炒菜的铁锅也是属于铁质道具，也是会场容易产生锈迹的，也就是我们生活中说的铁锈。
不论是菜刀还是铁锅产生的铁锈都是暗红色的，这样的物质遇到水是非常容易氧化的，产生一种叫做氧化铁的物质。
菜刀上的氧化铁，在切菜的时候会进入到蔬菜中，破坏蔬菜中本应该对身体有帮助的维生素，进而会伤害肝脏，很多时候，人们在选用铁锅进行烹饪，是为了通过铁锅做饭，补充身体的铁元素，进而能够预防缺铁性贫血症的发生。
但是，这些铁锈是会伤害血液的，对于血液的生成有很大的伤害。
不少人见到菜刀的铁锈还调侃：这样的铁锈能够补铁。其实，这样的铁锈是容易给肝脏造成伤害的，长时间的使用锈迹斑斑的菜刀切菜是会让更多的氧化铁进入体内，造成肝脏中毒也是很有可能的。
因此，在生活中对于铁锈较多的菜刀要打磨一下，同时，在每次使用完菜刀之后，不仅仅要用清水冲洗一下，用开水烫一下是更能够杀灭细菌的，再用干抹布擦拭一遍，能够很好的防止菜刀发生氧化，造成不必要的伤害。
二、切菜板
上面说到了菜刀生出铁锈是容易造成细菌的感染，对健康造成伤害的，接下来就为大家介绍切菜板也是容易造成细菌感染的。
生活中见到的切菜板大多属于木制的，很多家庭在使用切菜板之后是会用清水清洗一下，就以为已经把切菜板清洗干净了。
其实不然，切菜板中的很多细菌是我们肉眼看不到的，据不完全统计，一个切菜板上有将近一亿个细菌，这样的细菌在我们切菜的时候会进入到菜里面。
同时，在切菜的时候，还可能让前一天切肉留下的残留物进入到菜中，随着烹饪给身体带来伤害。
很多时候，这些残留物中有很多大肠菌，大肠菌进入体内是会造成感染的，容易出现腹泻、高烧的症状，严重的时候还会造成脑功能障碍。
体内要是有了大肠杆菌是容易抑制肠道内分解蛋白质微生物的生长，进而会让大肠杆菌在体内繁殖，这些都是非常危险的。
木制切菜板，即使在用水冲洗之后，还是会留下许多细菌。要是遇到阴雨天，是会发现切菜板的表面颜色发生改变，出现各种霉斑也是很常见的情况，这样的霉斑一般是清洗不了的，在下一次切菜的时候，是会让这些霉斑随着菜肴进入身体，造成很多预想不到的危害。
因此，在生活中使用切菜板后，要及时的清洗，同时，放在阳光下照射是能够很好的避免这些霉菌的。
三、筷子
除了菜刀、切菜板，吃饭时使用的筷子也是非常容易改变颜色的，筷子是每个中国人吃饭时必须要有的道具。
每天都在使用筷子，但是，你知道吗?筷子其实也是有寿命的。
生活中见到的筷子大多是木制的，这样的筷子在长时间使用过程中是会沾上很多细菌的，同时，木制筷子是非常容易发生腐坏的，要是把筷子放在鼻子上问一下，还有酸味。
一般来说，生活中木制筷子寿命在半年，使用半年之后就应该换一下，但是，不少家庭是不会更换筷子的，一套筷子使用两年也是有的。
不更换筷子就会使得细菌增多，特别是对于木制的筷子而言，更会让这些筷子表面发生颜色的改变，筷子表面颜色变黑是常见的情况。
不少家庭的筷子头颜色变的很深，并且筷子头部位已经出现松软的状况，这样要是再使用筷子的话是非常容易造成细菌的。
使用超过一年的筷子是会产生各种的霉菌，在吃饭的时候，这些霉菌是会进入体内，造成感染性腹泻、呕吐是常见的病症，
不少霉菌多的筷子上是有“黄曲霉素”的，这种物质是非常容易诱发肝癌的。
不少人在刷碗的时候，把筷子冲洗好放进筷笼里，其实筷笼里的细菌更多，这是因为筷子刚刚冲洗干净，还是湿漉漉的，这样的筷子是非常容易造成细菌的滋生。
一般来说，在使用筷子的时候用金属筷子较好，同时，在半年左右更换筷子，每半个月把使用的筷子反正该热水中煮一下，这些都是能够很好的避免细菌滋生，对于健康是有帮助的。