紫菜蛋花汤的做法 预防疾病好帮手

　　紫菜的营养非常丰富，含碘量很高，对人身体特别好。那么你知道紫菜怎么吃有营养吗?就是马上要为大家介绍的这道紫菜蛋花汤了，让我们一起去看看紫菜蛋花汤怎么做好吃吧。

　　紫菜功效

　　紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

　　番茄紫菜蛋花汤

　　用料紫菜10克番茄1个鸡蛋1个虾米15克史云生原汁上汤香葱生姜适量。

　　番茄紫菜蛋花汤的做法

　　紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字。

　　花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。

　　热油锅，爆香姜片。

　　放进虾米爆香。

　　放进番茄，翻炒几下。

　　倒入适量的史云生原汁上汤。

　　煮开后，放入紫菜。

　　煮开，淋入蛋液，划散成蛋花。

　　撒入葱花即可。

　　紫菜蛋花汤1

　　用料主料紫菜5克鸡蛋1个

　　辅料食盐1.5克，葱1段，水淀粉1汤匙，生抽1茶匙，虾皮1茶匙，食用油1茶匙，姜2片，水适量。

　　紫菜蛋花汤的做法

　　1.准备原料。

　　2.鸡蛋打散。

　　3.炒锅倒油，炒香葱末、姜末。

　　4.倒入适量水。

　　5.放入虾皮。