如何补锌 补锌要注意食补是关键
锌元素是人体各项机能活动所必须的微量元素，人体一旦缺锌将会给健康带来很大的隐患。那么，在生活中我们该如何补锌呢?补锌的食物都有哪些呢?孕产妇的补锌该注意哪些呢?下面小编来给大家介绍一下。
如何补锌
一、饮食可补锌
补锌的食物主要有生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等，这些都是日常生活中常见的食物。
食补缺点
食补缺点就是补得慢。再加上每个人的肠胃不同，有些甚至是难以补上。
二、补锌剂补锌
如果缺锌比较严重或想快速补锌，则应用锌剂补，这样补锌更及时、全面。
使用补锌剂注意事项
在依靠锌制剂补锌时，一定要用无副作用的蛋白锌，这样更有利于人体的吸收。目前常见的主要有一些两种：
代无机锌：硫酸锌、氯化锌、硝酸锌(副作用强烈，已淘汰，目前多应用于临床以促进伤口愈合)
代有机锌：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等(价格低廉但有些副作用，要饭后服用，孕妇不建议用)
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
据有关部门研究表明，动物体内的含锌量较多，并且动物体内的锌元素有助人体的吸收。而植物性食品中的锌元素含量较少。
金针菇菜胆
原料：
金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法：
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。