煮粥时多放这一物不仅美味还能治病

　　说到中华民族的传统饮食习惯，不得不提到喝粥这个传统。外国人比较喜欢喝咖啡，而中国人特别爱喝粥，我们早晚会喝点白粥，腊月初八会喝腊八粥。粥的种类有很多，不同的粥有不同的营养价值。如果我们在煮粥时多放这一物的话，不仅口感变得更美味，同时还会有治病的保健功效。

　　煮粥时多放哪一物

　　1、加红枣

　　想必大家都听过这样一句话，每天三颗枣，青春不显老。红枣对我们的身体健康非常重要，红枣中含有丰富的维生素，又被人们誉为“天然维生素丸”。红枣补血养颜的功效非常显著，不仅可以生食，还可以用来泡茶。

　　其实，如果我们在煮粥的时候加入几颗红枣的话，经常食用这样的红枣粥不仅可以提亮我们的肤色，同时还可以改善贫血的症状，大家不妨回去试一试。

　　今天小编给大家推荐的是红枣糯米粥，做法非常简单，首先我们将圆糯米加水浸泡数小时，然后放在锅中煮开，再放入适量的红枣，用小火煮熟就可以了。我们在出锅前可以加入少量的冰糖调味，这样煮出来的粥，味道会更加香甜软糯。

　　2、加栗子

　　每年到了秋冬季节，大街小巷到处都有卖糖炒栗子的。栗子的食用方法有很多种，很多人都喜欢吃糖炒栗子。栗子的营养价值也非常高，素有“干果之王”的美誉，在国外，栗子又被人们称为“人参果”。

　　中医认为栗子性平味甘，具有养胃健脾和补肾强筋的作用。栗子中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质，经常食用栗子对我们的身体健康好处多多。如果我们在煮粥时加点栗子的话，不仅更营养美味，还可以帮助我们治疗肾虚和肾亏等症状。

　　板栗粥的做法其实很简单，我们首先将板栗用开水烫两分钟，然后捞出来沥干。我们将板栗切碎，将洗净的粳米和板栗碎一同放入锅中，加入适量的清水。我们先是用大火煮开，然后再用小火煮熟就可以出锅了。

　　喜欢吃甜食的朋友，在板栗粥出锅前可以放入适量的冰糖，这样口感就会变得更香甜。不过栗子中含有大量的淀粉，吃多了不容易消化，我们每天喝一碗板栗粥就可以了。

　　3、加桂圆

　　随着生活和工作节奏的加快，越来越多的人饱受失眠的困扰。失眠并不是什么大病，但是睡不着觉的滋味并不好受。如果有失眠症状的朋友，好不要轻易服用安眠类的药物，否则会产生副作用和依赖性。

　　黄芪是一种常见的中药材，不仅价格低廉，还具有很高的营养价值。黄芪又叫做绵黄芪，我们平时所食用的是豆科多年生草本植物黄芪的根。中医认为黄芪性温味甘，可以入脾经和肺经，具有补气升阳和固表止汗的作用。

　　很多体弱多病的人都特别讨厌过冬天，因为他们在冬天会觉得异常寒冷，而且特别容易生病，其实这都是气虚所导致的。要想补气强身，我们不妨喝点黄芪粥。

　　不过，我们在煮粥的时候要注意，黄芪本身是不能直接食用的，否则会引起上火等症状。我们可以采取中药的“三煎三煮”的方法将黄芪熬煮成药汁，然后用这个药汁加入大米以后煮粥就可以了。

　　小编在这儿跟大家详细地讲解一下黄芪粥的主要做法，首先我们准备20克的黄芪，然后加入200毫升的清水浸泡半个小时，然后连水一同烧开，中火煮半个小时，然后把药汁过滤出来备用。

　　我们在这样的药汁中加入等量的清水，烧开后再过滤出药汁，如此反复三次。后，我们用这样的药汁和大米一同煮粥，煮熟后就可以食用了。

　　无论我们是用什么样的食材煮粥，要想煮出健康美味的粥，我们还是要学会很多的小窍门的。首先，我们在煮粥之前好将各种食材用清水浸泡半小时以上，像红小豆之类的食材好要浸泡一夜。另外，我们在煮粥时可以滴一两滴芝麻油，这样的味道会更香。

　　结语：很多人都喜欢早晚喝点粥，这样不仅可以暖身，也可以暖胃。粥的做法简单方便，大家一学就会。如果我们在煮粥的时候加点红枣、栗子、桂圆或者是百合的话，不仅可以让米粥变得更美味，同时还可以帮助我们治疗生活中常见的疾病。大家不妨回家试一试，更多美味和惊喜等着我们发现。

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