这种水果颜值虽高却没营养
水果有很多品种,因为品种的不一样,它们的营养价值也是不一样的,但是你知道怎么正确吃它们吗?有很多人为了省事,经常会买一些切好的拼装水果,其实这样吃是不对的。那么吃水果的窍门有哪些呢?我们要如何正确的吃水果呢?吃水果的禁忌又有哪些呢?
通常人们对于水果并没有太多的讲究,甚至还认为拼装水果省事不用洗而且看上去好看,殊不知它们的营养已经流失很多。下面我们就来看看拼装水果的坏处吧。
1、拼装水果营养流失多
我们都知道水果含有丰富的维生素C,而维生素C是在酸性环境下稳定,遇氧、热、光、碱时则会被破坏。拼装水果切开后,水果完全暴露在空气中,容易造成维生素C的大量损失,一些天然色素也会被氧化。水果切得越小,暴露的时间越长,维生素C的损失就越大。平常我们看到切开的苹果迅速变黄就是这个道理,它的维生素C在空气中暴露后被氧化,流失得很快。
2、拼装水果容易拉肚子
有些不良的商家,很有可能会将烂的水果以次充好,削掉一些腐烂的部位,然后拿去拼成一盘,那样的话,水果的安全性就要打上一个问号了。
一旦水果发生霉变,细菌就会在水果内部不断的繁殖,并产生有害物质,有的甚至还会引发一些肠胃炎症。
此外,水果表面容易受到脏物、细菌的污染,如果用刀具切开没有清洗的水果,水果皮上的细菌就会经由刀到达果肉,这样一来,吃了不但不卫生,还很容易拉肚子。
3、拼装水果保质期没保证
正如我们所看到的,超市里切开的水果大多是放在水果货架上销售,基本是在室温下存放,这很容易使得细菌大量滋生,因为水果里富含糖分,而糖分能为微生物提供良好的生存条件,言下之意是:常温下摆放的拼装水果很容易滋生细菌,尽量少吃啦。
专家指出,一些拼装水果的保质期也需要消费者睁大眼睛,有些蔬果拼盘上只标注了包装日期(没有详细的时间),有些甚至连包装日期都没有。这个我们就要多加注意了,指不定是跟那些快要霉变的水果凑成一盘的,所以,没有包装日期的,好不要购买。
4、拼装水果包装膜危害多
看看平时的包装,你会发现大多都是保鲜膜或者一次性餐盘,其实就是在餐具上,有很多不良的商家,会将一次性使用的托盘回收利用,明明已经在垃圾堆的东西又回到了餐桌上。
而有的托盘是用废塑料制成的,遇到酸性食物时,托盘里含有的化学物质会溶解出来。保鲜膜呢?大多是三无产品,尤其是商贩多使用PVC材质的保鲜膜,但PVC在遇到油腻、酸碱性、高温时会释放出聚氯乙烯小分子,渗透到食品里,可能存在致癌风险。
综上所述,朋友们买水果就不要贪图“省事”,好购买整个水果,一次吃不完还可以放在冰箱里保鲜,这样既卫生又营养~
餐前餐后怎样正确吃水果
水果吃得多不如吃得巧,选择合适的时间吃合适的水果,才能为我们的健康添砖加瓦。小编与你分享吃水果的学问,告诉你如何餐前餐后正确选水果,饱了口福又健康。
吃水果如今已变成了很多人每天的“必修课”,但吃得多不如吃得巧,吃水果也得定时候来。水果自己含的酵素不一样,如想让酵素在身体中发生不一样的用处,也要按照每一个人不一样体质,选择合适的时候食用。
空肚别吃太酸的
通常而言,清晨起床时供给大脑的肝糖原己耗尽,此时吃水果能够迅捷增补糖分,帮忙消化吸取,再加上水果的弱酸甜滋味,可让人一天都觉得神清气爽。但早上胃肠通过一夜的歇息,功效尚在恢复中,所以,水果好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功效不好的人,更不宜在这个时段吃水果。
山楂不宜早上吃
山楂有散淤消积、化痰解毒、增进食欲等功能。然而因为山楂味道过酸,不宜空肚吃,脾胃衰弱者也不宜在清晨进食。
西柚早餐后吃可提神
西柚含有丰硕的果胶成份,可减少低密度脂蛋白的含量,但因为此中酸类物质含量较多,所以好在早饭后吃,能够迅捷使大脑清醒。
餐前吃水果,增补维他命
两餐之间吃水果,可实时增补大脑和身体所需的能量,此时水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸取。
红枣好餐前吃
红枣有“自然维他命C丸”之美称,空肚时摄入维他命C,吸取效能好。需要告诫的是,过多食用红枣或许会引起胃酸过多和腹胀,消化不良者应少量食用。
桃子也可餐前吃
熟透的桃子特性温顺,热量较低。饭前吃有利于滋补吸取,不会异常刺激肠胃。但桃子含饮食纤维多,饱腹感强,每次别吃太多。
餐后水果助消化
餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但不建议晚餐后吃很多水果,既没有利益消化,又很轻而易举因吃得过多,使此中的糖转化为脂肪在体内聚集。
菠萝可在午餐后食用
菠萝的蛋白分化酵素能够帮忙肉类的蛋白质消化,在午餐后吃能够解油腻。假若餐前空肚食用,菠萝富含的蛋白分化酵素会伤害胃黏膜。
西瓜好午餐后两小时再吃
西瓜中的很多水分会冲淡胃的消化液,在饭前或者饭后立即吃都会影响食品的消化吸取。饭后两小时吃西瓜,可承诺午餐中摄入的滋补素得以充实吸取。晚餐后不宜吃过多西瓜,易发生胃肠胀气。
香蕉适合餐后食用
空肚时,胃肠内甚至没有可供消化的食品,此时若是吃香蕉,将会加速肠胃的运动,促进血液循环,增长心脏承担。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于如何正确的吃水果的相关内容,通过上文的介绍,相信大家已经知道了吃水果的窍门以及吃水果的禁忌,所以在日常的生活中,一定要注意不要再犯文中提到的错误,选择正确的方法吃水果吧。