吃葡萄的好处 常吃这一物竟能抗衰老
葡萄马上就要全面的上市了，在夏季和秋季是吃葡萄的季节，葡萄的种类有很多，价格也不一，但是爱吃葡萄的人却总是很多的。吃葡萄有什么好处?可能很多人都说不上来，只知道营养很多。葡萄怎么吃?创意吃法你可不能错过!一起看文章吧!
抗衰老
葡萄当中还有一种类黄酮，也许对于养生比较熟悉的人会知道，在大豆里面也含有类似的成分。类黄酮是一种天然的激素，可以调节我们身体的很多功能，不但能让一些老化疾病远离我们，还可以让人的状态保持年轻，看起来不显老。
预防心脑血管病
白藜芦醇也是葡萄当中的一种很强效的成分，有些知道喝葡萄酒对于心血管有益处，其实就是因为含有白藜芦醇。白藜芦醇的功效甚至比阿司匹林的效果还要厉害，所以想要心血管更加健康，不妨在平时多吃一些葡萄哦!吃葡萄比喝葡萄酒更加健康。
兴奋大脑
葡萄当中还含有一些维生素、氨基酸以及糖类，因此在我们疲劳的时候，吃点葡萄可以很好的缓解疲劳的状态。出门的时候如果担心路上会有堵车的情况，或者是路途遥远的，可以带上一点葡萄在身边，感觉累了、饿了吃点葡萄很不错哦!
祛痰
很多人不知道葡萄其实可以帮助我们祛痰。长时间吸烟的朋友在平时应该多吃一点葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，对于祛痰方面还有不错的效果，它能够有效的缓解因为吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
减肥
葡萄吃了不易发胖，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
增进食欲
葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
抗癌
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内*基，有抗癌的功效。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。
对抗肝炎肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。
排毒
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
葡萄牛奶果冻
材料
葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许、牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。
做法
1.将葡萄汁隔水加热。
2.将鱼胶粉隔水加热融解，加入热葡萄汁中。
3.液体晾凉后取一半放入模型内，冷藏成型。
4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中，再倒入另一半液体，冷冻。
5.将牛奶隔水加热，再将鱼胶粉隔水加热融解，加入牛奶中。将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中，放进冰箱凝固即可。
葡萄果酱
材料
葡萄600公克，麦芽糖150公克，细砂糖80公克，柠檬1/2个，水200cc。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的葡萄剥皮去籽，把籽丢掉，葡萄皮及果肉分别置于碗中备用。
3.将葡萄皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮滚，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。
4.用滤网取出葡萄皮，再用木杓将皮中的汁液压出，再将压出的汁液连同葡萄果肉及柠檬汁一起倒入锅中用中火煮滚。
5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌，待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
总结：吃葡萄可以迅速的补充体力，还可以延缓衰老、预防心脑血管病、抗病毒，总是好处是非常多的。假如你担心吃葡萄之后血糖会升高，那么你每次吃的时候注意量，只吃一小把就可以了。除非是本身就有血糖问题的，那么就不建议吃多了。