吃螃蟹有什么好处 常吃它帮你抗衰老
螃蟹的味道非常鲜美,很多人看到螃蟹都会忍不住流口水。吃螃蟹有什么好处?估计很多人从来没有想到这个问题,只是单纯的爱吃螃蟹的味道而已,螃蟹的做法有很多,而且不同的做法会展现出不同的味道,如果你也爱吃螃蟹,那么请赶快看下文吧!
吃螃蟹有什么好处
抗衰老
吃螃蟹可以达到抗衰老的作用,因为螃蟹里面有不少的维生素A以及维生素E,这些成分对于保护皮肤有很好的效果,还能够帮助软化血管,让血管保持良好的状态。因此如果你是比较爱美的朋友,那么不妨在平时多吃螃蟹,可以抗衰老哦!
促进伤口愈合
螃蟹里面的蛋白质含量很多,而且蛋白质当中还含有一些氨基酸的成分,当我们的有伤口的时候,及时的补充这些营养,可以让伤口愈合的更快,还具有抗感染的效果。有很多人认为在手术之后不能吃螃蟹,因为是发物,其实是可以正常吃的哦!
预防肿瘤
吃螃蟹具有预防肿瘤的效果,是不是觉得很神奇呢?因为螃蟹中有一种珍贵的硒元素,现在很多的保健品里面就是主打含有硒元素的,这个成分能够帮助提升人的抗病能力,常补充人就不容易生病,身体更加的强壮,从而达到了预防以及对抗肿瘤的效果。
解毒功效
螃蟹中含有的精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,所以在平时多吃一点螃蟹能够为我们的身体解毒,提高机体的各方面机能,对体内毒素起到很好的排泄作用。对于患有便秘的朋友在平时多吃一点螃蟹可以帮助我们排出毒素。
抗结核
螃蟹有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹的做法
清蒸大闸蟹
原料:螃蟹、料酒、姜、葱、醋、白糖
做法
1、螃蟹用牙刷清洗干净,要每个部位都刷到。
2、锅中加入清水,把洗好的螃蟹放到蒸锅中,每个螃蟹上面都浇上一点料酒,放上点姜片。3、水烧开后再大火蒸15分钟左右,要根据螃蟹的大小来决定蒸的时间。
4、蒸好后把姜片去除,剪掉绳子后装进盘子中。
5、碗中加入葱姜末、醋、白糖调制成酱汁,就可以食用啦!
蟹肉粥
原料:大米、油、盐、葱、姜、香油、盐、白胡椒粉
做法
1、大米洗净后加入一点油和盐,搅拌均匀后放置30分钟,这个可以在煮的时候容易熟。
2、锅中加入清水,烧开后倒入大米,加入稍微多一点的水。
3、烧开后小火慢慢的煮,不要溢出来就好。
4、将螃蟹清洗干净后切成块状。
5、粥煮成粘稠的时候加入姜丝,搅拌均匀后加入螃蟹快,大概煮15分钟以后加入切好的葱花。
6、后加上香油、盐、白胡椒粉调好味道就完成了。
1、浓茶
中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
总结:吃螃蟹的好处其实也是很多的,它不仅仅味道好,而且营养价值也很高,以后想吃螃蟹又多了一个理由啦!吃螃蟹的时候大家一定要注意烧熟了,因为不管是河蟹还是海蟹,如果没有完全的烧熟就吃,里面可能会有一些寄生虫,有害身体健康。