大黄米的功效与作用

核心功效：

健脾开胃、养血安神、滋阴润肺、强身健体

简介：

大黄米，又称软黄米，与小米非同一种作物，是由糜子去皮加工而成。含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

大黄米的功效与作用

1、健脾开胃

大黄米是一种味甘性温的身心健康食物，它可入脾经，具备健脾开胃的重人用，平常大家出现脾虚胃痛或是脾胃不和时，都能多吃一些大黄米，这种消化酶代谢，又能修补损伤的胃黏膜，能提升人类精力消化吸收工作能力。大黄米中的膳食纤维素和碳水化合物化合物能推动肠胃蠕动推动人体新陈代谢，它对人类的肠燥便秘也是有显著防止功效。

2、养血安神

大黄米能补中益气也能补益气血，它能缓解人体的气血亏损也能治疗人类的阳盛阴虚和失眠多梦。平时人们出现紧张焦虑和失眠多梦以及烦躁等不良症状时，都能多吃一些大黄米，它能让人体出现的这些不良症状很快减轻。

3、滋阴润肺

滋阴润肺也是大黄米的主要功效，它能缓解肺热或肺燥，能防止人体因肺热肺燥引发咳嗽气喘和痰多等不良症状，对维持人类呼吸系统健康有极大的好处。大黄米含有的营养成分还能直接作用于人类的神经系统，它能镇静安神，调节人类情绪，对人类的神经衰弱和失眠多梦等症有明显调理作用。

4、强身健体

大黄米富含不饱和脂肪酸，人体必需的八种氨基酸含量均高于大米和小麦，蛋氨酸含量和各种微量元素钙、铜、锌等元素的含量也高于大米和小麦，具有养阴补虚，滋阴润肺去燥，强身健体，预防疾病的功效，适宜久病体虚或是虚劳者的补益。

营养价值：

大黄米的营养价值是非常高的，大黄米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E等这些营养物质，另外，大黄米中的锌、铜、锰等营养元素的含量也是非常高的，我们大家适当的食用一些大黄米，可以起到非常不错的益阴、利肺、利大肠的功效，对于我们人体的健康也是很有好处的。大黄米还具有不错的通便功效，尤其是我们肠胃不太好的朋友们，在生活中经常性的食用一些大黄米，对于帮助我们促进肠胃的蠕动也是很有好处的，还可以有效的润滑肠道,刺激排便，从而预防和缓解便秘的症状出现。

适宜人群：

一般人群均可食用。适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用。

禁忌人群：

大黄米当中富含丰富的碳水化合物，因此对于血糖增高的糖尿病患者，禁忌食用过多的大黄米，否则不利于病情的控制；另外身体燥热者禁吃大黄米。