吃红薯有什么好处 红薯的功效与作用

红薯是我们日常生活中常见的食物，甜甜的红薯也受到很多人的喜爱。红薯不仅美味可口，而且还有很高的营养价值，对我们的身体健康大有益处。那么吃红薯有什么好处呢？一起来看看吧。

吃红薯有什么好处

1.减肥

红薯中的脂肪含量很低，而且吃下去会增加饱腹感，用红薯做主食能帮助减少其他食物的摄入。而且红薯还会增加排便，有助于减肥。

2.抗癌

红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

3.缓解便秘

红薯中富含的膳食纤维可以帮助肠道蠕动，帮助我们把宿便从身体里排出。同时红薯中还富含果胶，可以帮助我们吸收身体的杂质和促进身体毒素的排出。

4.辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

5.有益心脏

红薯中含有多种成分，都能帮助预防心脑血管疾病，比如胡萝卜素、叶酸、维生素B6和维生素C等等，对于维持心脏功能、预防动脉硬化很有好处。

6.降低中风风险

红薯是一种高钾低钠型的食物，而且钾的摄入也会帮助多余的钠排出。而钾元素有助于降低中风的风险，也有助于预防其他心脑血管疾病。

7.控制血糖

红薯中的糖分较低，特别是白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。有一项研究表明，2型糖尿病患者服用了白皮红薯的提取物后，胰岛素敏感性有所改善，帮助控制了血糖。

通过本文我们知道红薯不但美味可口而且有很多的养生功效，比如减肥，抗癌，缓解便秘，辅助降血压等，希望今天的分享可以帮助到大家。