吃什么对眼睛好 这些食疗方能保护眼睛

　　人们长时间的用眼，导致眼睛疲劳，这个时候就需要缓解一下眼疲劳。那么你知道吃什么对眼睛好吗？知道如何消除眼睛疲劳吗？今天我们就来为大家介绍一些食疗，告诉大家眼睛疲劳怎么办。

　　眼睛是很重要的一个器官，因此人们要十分的爱护自己的眼睛，那么眼睛疲劳的人应该吃什么呢？

　　有视疲劳症状的人，应多吃富含叶黄素的食物，如猕猴桃、橙子、柑橘、芒果、玉米、蛋黄、南瓜、甘蓝等。因为叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线时受到氧化伤害，并可保护眼睛的微血管，促进局部血液循环，从而能较好地保护视力。

　　平日应该充分摄取对眼睛有帮助的维他命A、B1、B2、C，并注意营养均衡。维他命 对治疗眼球乾燥特别有效，能给予眼睛所需营养。含维他命A丰富的食品有八目鳗、肝脏、起司、奶油、蛋黄、菠菜、红萝卜、香菜等。要强固调节眼睛的肌肉，必须多摄取含胺基酸(蛋白质)的食物，此类食物也有使眼睛更美的效果。

　　汉方中认为肝脏和眼睛是有密切的关系的，肝脏机能的减退，也会造成眼睛疲劳、充血、视力减退等状况。

　　多吃肝脏可以补充维他命A，给予眼睛所需要的营养，除了素鸡肝、素猪肝、素牛肝、素鳗鱼肝脏也同样有效。

　　这些营养食物帮助缓解眼睛疲劳

　　1、多吃海带、紫菜、糙米、全麦面类。

　　2、多吃富含锌高的食物，如花生、芝麻、豆制品、坚果类等。

　　3、每天可以多吃一些富含维生素C与维生素E的天然食物，比如香椿、绿豆芽、油菜花、龙眼、番石榴、猕猴桃、释迦、柳橙、橄榄、木瓜、 西红柿 、红椒、葵花子、白芝麻、小麦胚芽、松子、麦片等。

　　4、要多补充胡萝卜素含量比较高的食物，如胡萝卜、芒果、 西红柿 、柿子等。

　　眼睛疲劳推荐食疗方

　　胡萝卜猪肝汤

　　原料：猪肝200克、胡萝卜250克、姜3克、盐2克。

　　功效：胡萝卜、猪肝都富含维生素A，维生素A对预防视力减弱有不错的效果。因为维生素A可调节视网膜感光物质的合成，提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。同时，胡萝卜猪肝汤口味鲜美，不会对人体产生副作用，可放心食用。

　　枸杞鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼一尾(约2000克)、枸杞10克。

　　制作：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。

　　功效：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼，视物模糊现象。

　　桃枣杞鸡蛋羹

　　原料：核桃仁300克、红枣250克、枸杞子150克、猪肝200克。

　　制作：将核桃仁微炒去皮，红枣去核，并与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。