哪些人不能吃蟹 吃螃蟹的禁忌你知道吗
秋天是吃蟹的季节，金秋十月多数的螃蟹都成熟了，爱吃蟹的朋友们纷纷躁动起来。螃蟹的口味十分鲜美，即使只是用清水简单的蒸熟，也不能掩盖螃蟹的肥美香味。那么你知道哪些人是不能吃螃蟹的吗?快来看看有没有你吧!
心脑血管疾病患者
螃蟹，尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高，多食会导致血胆固醇升高。血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病患者不要吃螃蟹。
即使对于正常人来说，也不宜一次食用大量蟹黄。而对于血脂已经超标、有心脑血管疾病的人来说，再食用大闸蟹会对上述疾病产生不利影响。
婴幼儿
蟹黄和蟹膏可能会导致孩子早熟，所以不建议给年纪过小的孩子吃螃蟹，而且不少的孩子肠胃还没有发育好，对于螃蟹难以消化和吸收。
过敏体质者
大闸蟹虽然味道是非常好的，但是过敏的体质是不能食用的，螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质，易诱发过敏症状。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人，不能食用大闸蟹。
消化系统疾病患者
螃蟹富含蛋白质，大量食用后会促进胰液的分泌，诱发胰腺炎，尤其是合并胆结石者急性发作，胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者好不要食用。同时蟹黄还富含胆固醇，促进胆汁分泌，会加重肝炎患者肝脏负担。
伤风发热者
清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
痛风患者
痛风患者是不能吃含嘌呤高的食物的，会导致尿酸进一步的堆积，加重病情。而螃蟹就是属于高嘌呤的食物，所以说痛风的患者也是不能吃的。
除了螃蟹之外，动物的内脏、肥肉、油炸食品以及啤酒等等，全部都是高嘌呤的，千万记得不要吃。要以身体为重，这个时候必须控制好饮食。