炖鸭骨架汤

炖鸭骨架汤

原料：烤鸭骨架1付，白菜500克，干黄花50克，盐、白醋、味精各少许。

炖鸭骨架汤的做法

1、把烤鸭架切成块，放进炖锅里。

2、加入少许醋和适量的沸水，盖上锅，用小火炖，直到肉烂为止。

3、加入切好的心菜片，拌匀，然后加入洗过的水的黄花，煮一会儿。

4、然后加入盐和味精拌匀调味即可。

5、佐餐，饮汤食料，每日1～2次。

功效：补钙开胃，清热去火，适用于儿童脾胃虚弱、缺钙、内火重者。