拇指西瓜的功效与作用

核心功效：

提高免疫、预防衰老、润滑肌肤

简介：

拇指西瓜”学名“佩普基诺”，是源自南美洲的一种水果，生长周期一般为2-3个月。无论是从果肉、种植方式、口味等方面，“拇指西瓜”都和黄瓜更相近。

拇指西瓜的功效与作用

拇指西瓜的功效与作用也非常受到人们的重视，它不仅仅能够预防酒精中毒，还有减肥强体的作用。 其中的葫芦素C可以提高人的免疫功能，也有抗肿瘤的作用，同时可治疗慢性肝炎。果糖和葡萄糖甙等因为一般不参与通常的糖代谢，所以现在很多糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖也不会升高，有的还会降低。拇指西瓜含有的维生素E还可以预防衰老、延长寿命，黄瓜酶可以促进新陈代谢。用拇指西瓜捣汁涂擦到皮肤表面，还有有润滑肌肤，减少皱纹的作用。

营养价值：

拇指西瓜含有十分丰富的营养，相比于普通的西瓜，它的营养价值更加丰富。拇指西瓜最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”维C含量极高，可与贵族水果“车厘子”相媲美，富含钾、镁等微量元素，以及高达12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素、大量生物活性酶。除了当作零食或开胃食品直接食用外，还能用作夏季沙拉配料，或是取其果汁制成冰糕解暑，还可以做成西瓜小炒、酱菜等多种美食。

适宜人群：

一般人群均可食用。

禁忌人群：

糖尿病、肾功能不全者不宜食用。