香瓜的功效与作用 香瓜这样吃美味
香瓜一种较常见的水果，因为甜美可口，受到很多人的喜爱，香瓜的功效与作用是什么?其实很多水果都有营养物质，香瓜的营养价值是什么?大家吃香瓜基本都是直接食用吧，其实香瓜的吃法也是很多的，香瓜怎么吃?想知道一定要继续看哦。
香瓜的功效与作用
1、清凉解暑
很多夏季的水果都具有解暑的功效，也别成为应季食物，香瓜是夏季的水果，自然也带有解暑的功效了。香瓜含水量十分丰富，所以能及时补充夏季出汗身体流失的水分。
2、促进消化
香瓜是一种可以促进人体消化的水果，它含有极高的膳食纤维。能有效的加速肠胃的吸收蠕动。还有，香瓜是含有消化酶的。酶的溶解作用可以辅助肠胃的消化。
3、延缓衰老
香瓜也可以延缓衰老，大部分的水果都具有这个功效，和一般的水果一样，香瓜含有丰富的维生素C。维生素C对于抗衰老起到很大的作用，也被广泛应用在各类美容产品中。
4、预防中风
预防中风这一项其实香瓜一个冷门隐藏功能，不被大众所熟知。香瓜其实含有丰富的微量元素，特别是钾纳镁控血压的微量元素。可以清洗身体的血液，可以预防或者降低中风的概率。
香瓜的营养价值
香瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
1、香瓜的味道很甜美，作为水果甜点来食用非常棒，在我们生活中，爱吃甜食的朋友不妨用甜瓜来代替零食，既美味又可以帮助减肥。香瓜中还富含钾元素，可以有效控制我们的血压，而且还能对肾结石起到一定防治作用。
2、香瓜中含有很多人体所需的矿物质，比如钾，钠，镁等等，而且还富含维生素，但是不含有胆固醇，所以一些胆固醇比较高的朋友可以放心的食用了。
3、香瓜中的植物纤维很丰富，对于一些经常便秘的朋友，不妨多吃点香瓜，来达到改善的效果。而且很多医生都认为香瓜对于因为年龄增长而导致的骨质流失有较好的预防效果。
4、香瓜还有较多的能防止氧化的物质，能够很好地预防癌症以及心脏病。香瓜中还含有一种有益物质，这两种东西结合对于一些慢性疾病能够很好地预防。
5、香瓜汁还可以开胃消食，减少胃酸过多，改善溃疡，还有消火的作用。对于一些疲劳，失眠的朋友也有帮助。
香瓜怎么吃
甜瓜沙拉伴蟹饼
材料：鲜榨青柠汁60毫升，蜂蜜2汤匙，第戎芥末11/3汤匙，罗马甜瓜450克，切成小块，绿甜椒1个，切丁，樱桃番茄180克，每个切成四小块，大块蟹肉454克，拣去所有软骨，青葱4根，切丝，盐1/2茶匙，鸡蛋白2个，原味干面包屑3/4片面包，橄榄油2汤匙。
做法
1、取一只中碗，倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末，拌匀后加入罗马甜瓜、甜椒和番茄，搅合后冷藏备用。
2、另取一只碗，放入蟹肉、青葱、剩下的1/3汤匙芥末和盐。蛋白打至起尖，拌入蟹肉混合物中，做成8块蟹饼。
3、蟹饼均匀沾上面包屑。橄榄油入锅，用中火煎蟹饼，每面煎2至3分钟，熟透后盛起，伴以甜瓜沙拉。
蜜香瓜盅
材料：绞肉300g，去皮荸萁225g，青葱2根，香瓜2个，糖1/2小匙，盐1/2小匙，酒2汤匙，酱油1小匙。
做法
1、将荸萁用刀背拍碎;青葱洗净后切成葱末备用。
2、将荸萁、葱末、绞肉及调味料一起搅拌均匀备用。
3、将香瓜洗净，由头之三分之一处横向切开，挖去瓜籽，并将香瓜边切出锯齿状花纹。
4、将作法2拌好的肉馅塞入香瓜盅内，用碗装着，隔水用中火蒸15分钟即可。
海味香瓜盅
材料：香瓜一颗，苹果半颗，草虾仁四尾，小型鲜干贝四颗，蟹肉棒一条，低脂沙拉酱少许。
做法
1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2、虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3、苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内即可。
香瓜的禁忌
1、瓜蒂有毒
香瓜的果肉是可以生吃的，而且具有止咳清燥的作用，可以消除口臭，但是瓜蒂时有毒的，这也是我们为什么吃到瓜蒂的时候会感到这么苦，瓜蒂食用过量会导致人体中毒，所以尽量还是不要食用瓜蒂，保证身体的健康。
2、适用人群
除了出血以及体虚腹胀者禁食之外其他患者都是可以食用的，香瓜好不要喝田螺和螃蟹以及油饼等食物一起吃，不然会影响都身体的健康，所以这是需要注意的。
结语：上文已经给大家介绍了香瓜的营养价值，食用功效。大家现在对香瓜的了解也不少。其实很多水果对人的身体有非常大的好处，这也是为什么一直让大家多吃水果蔬菜的原因，建议平时自己在饮食方面多注意。