桂圆和龙眼的区别
问题描述:
最近买了好多龙眼,但是看到有的人说什么桂圆,就分不清,想问医生,桂圆和龙眼的区别是什么?
答
您好,首先说龙眼,龙眼是日常在水果摊上买到的水果,新鲜的,可以直接吃。将皮剥开后,会发现龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点点相似。将其整个放进口里,鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽,冰冻之后食用更是非常解暑。再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的,将新鲜的龙眼去皮去核后晒干,就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁,但是可以用来熬制汤水,防治多种疾病,更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售,在水果摊上是看不到的。另外,桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的,龙眼虽然含有多种营养成分,但是不宜储存,并且只能在龙眼盛产的季节吃到;而桂圆则不分季节,既可入菜又可与药为伍,不仅食用方法多样,功效性也很强。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
答
您好,龙眼和桂圆就是同一种物质的不同表现形式,两者之间并没有什么明显的区别。它们都含有糖分、维生素等营养物质,经常食用可以补气益血。但是,桂圆通常可以药用,龙眼不可以。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。