秋葵的功效 这些人不适合吃秋葵
秋葵是不太常见的蔬菜，很多人都不知道秋葵，吃秋葵对身体有很多的好处，那么秋葵的功效有哪些?秋葵的做法也有很多，秋葵怎么做好吃呢?秋葵虽好，但是并不是人人都能吃，秋葵不适宜什么人吃?
秋葵的功效
1、预防高血脂
我们平时吃的黄秋葵有很大的作用，能吸收很多的黏液物质，这些物质经过检测含有丰富的可溶性纤维，他们能清除人体血液中的多余的胆固醇，起到净化血液的作用，对于血管的软化也有很大的作用。经常是食用还能预防血压和血脂的升高，还能降低患心血管疾病的几率。
2、促进消化保护肠胃
黄秋葵中含有的膳食纤维和粘性多糖，对人类肠胃还有明显保护作用，他们不单能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，还能在人类肠胃内壁上形成一层保护膜，可以减少刺激性物质对肠胃的伤害，对于维持消化系统健康有很大好处。
3、保护肝脏预防癌症
秋葵中含有的天然果胶和天然多糖，都能保护人类的肝脏，能防止肝脏病变，也能提高肝脏解毒功能，另外这些物质可以促进肠道蠕动，能清肠排毒，预防便秘。平时人们食用秋葵以后，除了可以排出身体内毒素以外，还能吸收多种天然抗癌成分，它们能防止细胞癌变，增加身体的抗癌能力。
秋葵怎么做好吃
蒜味秋葵
1、秋葵在烹调时加入适量的大蒜，能让它具有浓郁的蒜香味儿，特别好吃，在制作时需要准备秋葵200克，大蒜一头，辣椒两个，糖酱油和香油各适量准备一些。
2、准备好秋葵要用清水清洗之后，在放入开水中焯烫两分钟，从开水中取出来之后把秋葵的蒂去掉，然后放在盘子的中间。将大蒜和辣椒一起剁碎，再加入糖和香油等等调味料之后调成汁，直接淋在秋葵上就可以了，这是一种很美味的做法，而且制作的方法也是很简单的。
3、制作算不是秋葵，是除了这种做法，还可以把秋葵切成片状以后，把蒜剁成蒜末，在炒锅中放食用油，先把蒜末入锅炒出香气，再把秋葵入锅加自己喜欢的调味料炒熟，这样做出秋葵蒜香也能浓郁，吃起来口感特别好。
秋葵炒肉片
1、秋葵平时和肉片放在一起炒，滋味特别好，在制作时需要准备先秋葵300克，猪里脊肉150克。料酒、生抽、白糖和食用盐以及食用油还有葱花与味精各适量准备一些。
2、把准备好的猪里脊肉洗净以后，切成片状，加入料酒，白糖和生抽等调味料腌制半小时，把准备好的秋葵洗净以后，也切成片状，在锅中放适量食用油，加热以后把肉片入锅翻炒，炒到肉片变色同。
3、再把准备好的秋葵放到锅中一起炒，一分钟以后加入准备好的食用盐和味精，继续翻炒均匀，在秋葵和肉片熟透以后，直接出锅装盘就可以。
患有肾结石的人群
秋葵中含有较多的草酸，结石的患者食用后，会加重结石的形成，因此结石患者好不要吃，另外，没有肾结石的人在烹饪秋葵前也好焯一下，减少草酸的量。
肠胃不佳人士
秋葵可以凉拌来吃，而且味道也是很好的。但是凉拌的秋葵不适合肠胃不好的人食用，秋葵的表面有很多的小绒毛，这些小绒毛进入人体的肠胃之后，会对肠胃有所损伤，如果肠胃本来就不好，还会导致腹泻等不良的反应，所以肠胃不好的人不要食用秋葵。
腹泻人群
秋葵是凉性食物，性质偏寒，腹泻的人吃了秋葵，会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状，所以，平时有腹泻症状的人或者近有腹泻症状的人就不要吃秋葵了。
脾胃虚寒人士
秋葵性寒，其中含有大量的寒气，食用之后会明显的增加体内的寒气，食用过多出现脾胃虚寒之症是为常见的，因此，也会导致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃肠功能不怎么好的人。
结语：秋葵是一种很美味的食材，而且还有很高的营养价值，不仅能预防高血压，还能预防癌症，保护肝脏，所以适量的吃秋葵对身体有很大的好处。但并不是人人都能吃的，上面提到的人群并不适合吃秋葵，否则会对身体产生不良的影响。