4种比肉食还要好的素食 让你变身超人
在生活中有些人会认为大鱼大肉的营养价值是很高的，能够给身体补充很多的蛋白质，应该每天都要吃一些，更何况现在生活水平的提高，让很多人都不会在吃上斤斤计较，因而，每天大鱼大肉在很多家庭都是常见的事情。但是，事实上，大鱼大肉吃多了，对于身体反而不好，在生活中还隐藏着很多的素食，它们的价值比之肉食还要高，更加有益于身体的强壮，要是长时间吃的话，让你变身超人也是有可能的，下面就简单的为大家介绍几款素食，希望对大家健康有所帮助。
一、洋葱
享有“蔬菜皇后”美誉的洋葱在现在是越来越受很多家庭主妇的热宠了，一方面是深受西餐的影响，在西方国家洋葱可以说是家家户户必备的“秘密武器”，很多西方国家的餐桌上都是有洋葱的;另一方面就是国人能够真正的认识到素食对于身体的重要性，而洋葱无疑是能够很好的帮助身体进行调节的。
这是因为在洋葱中有很多营养价值，例如，丰富的维生素C，叶酸、钾，以及独有的前列腺素A，这样的话，能够很好的保证洋葱的功效。
要说洋葱能够很好的治疗百病，那是有点夸张，但是，洋葱能够很好的预防百病，这一点却是丝毫的不夸张，例如，多吃洋葱可以很好的预防癌症，这是因为洋葱中有着丰富的硒，能够产生很强的抗氧化剂，对于身体的调节很有帮助;另外洋葱能够很好的保护心血管，对于杀菌、抗病毒也是有很好的功效。
可以说洋葱的这些功效是远远高于吃肉食的，这样的健康功效，也不是其它的食物能够比拟的，因此，在生活中，建议很多朋友可以多吃一些洋葱。
二、红薯
可以毫不犹豫的说国人对于红薯有着特殊的情节，特别是那些五十岁左右的人来说，对于红薯更是显得记忆犹新，在上个世纪六、七十年代，可以说这群人都是吃着红薯长大的;而在现在很多年轻人是体会不到七十年代的人是怎么过来的，他们更多是会在路边买上一个烤红薯来吃，确实红薯那甜味让他们很是喜欢。
其实早在《本草纲目》中对于红薯的功效就有详细的记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，说明在古代的中医对于红薯就是无比的看重，能够补虚、能够强肾。
作为一种生命力顽强的植物蔬菜，红薯生长是迅速的，可以在很多地方都能够见到红薯的身影，而在这里把红薯当作比肉食还要好的素食，主要是因为，在红薯中有丰富的蛋白质和淀粉，并且红薯中的糖分是极高的，这么多的糖分对于身体的补充是有很好帮助的。
而在一些地区把红薯当作“长寿食物”，这样的称呼是对于红薯大的褒奖，对于那些肾虚、益气不足的人来说，是可以很好补充的，足见红薯比之肉食还要重要。
对于经常吃红薯的人来说，是能够很好的预防肝癌的，对于肾脏的保护是有很大功效，并且，红薯属于植物，比之肉食来说，是能够防止身体胆固醇浓度的升高。
三、大豆
中国是大豆的发源地，在现在大豆已然走出国门成为餐桌上的宠儿，可以说国人对于豆制品还是很喜爱的，豆腐、豆干等多种食物能够很好的被运用到餐桌上。
在这里把大豆当作比肉食还要重要的食物，第一点就是因为大豆中含有丰富的蛋白质能够很好的补充身体所需，其次就是在《食疗本草》中有大豆：“益气润肌肤”的说法，可以说经常吃大豆是能够很好的补充益气，保护皮肤的，而在《日用本草》中对于大豆有：“利大肠，消水胀，治肿毒”的说法，可见大豆有消除水肿的功效。
随着周围环境的恶化，肉食动物比之以前要不卫生许多，并且有些黑心商户会在饲养的时候加入很多的激素，这样的肉食对于身体是非常有害的，所以在食用的时候还是推荐大家多吃一些素食。
四、萝卜
有人参美誉的萝卜可以说是很多人的爱，在国内还有“冬吃萝卜、夏吃姜”的说法，可见萝卜的重要性。
在萝卜中有丰富的水分，这么多的水分对于身体水分的补充是很有帮助的，同时在萝卜中有丰富的维生素，能够很好的补充身体的营养。
同时萝卜属于性凉的食物，能够很好的帮助身体去除湿热，并且萝卜有一种辛味，对于肺部和胃部有很好的调节作用。
当然主要的是因为萝卜能够化痰去热，对于哮喘有很好的预防作用，这样的效果是肉食类的食物远远无法比拟的。
可以说萝卜的作用是非常大的，对于防癌、抗癌也是有很大功效的。因此，建议朋友们可以多吃一些萝卜，来预防疾病。
结语：通过上面的简单介绍，相信大家对于生活中的胜过肉食的素食有了很多的了解了，其实在生活中很多素食的功效是不低于肉食的，更不用说现在很多不法商贩会在肉食中注入很多水，在喂养的时候，加入很多的激素，这样的话对于食用者来说，伤害是很大的。希望上面的简单介绍，对于大家认识素食有了新的认识，也希望各位朋友能够很好的保护身体，拥有坚强的体魄，真正做到健康超人。