草莓的功效 想要预防坏血病应该多吃它
草莓是一种很常见的水果，很多人都比较喜欢，在平时多吃一点草莓可以为我们的身体带来很多的功效，它本身含有丰富的营养物质，生活中草莓的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用草莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
预防坏血病
草莓是一种很有营养的水果，很多人都比较喜欢，草莓含有丰富的维生素C，我们应该知道维生素C对人体来说是非常重要的，这个物质可以帮助我们预防多种疾病，并且草莓中含有维生素C的量大约为苹果、梨的7倍多，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
很多人应该不知道，其实平时多吃草莓是可以有效预防动脉硬化的。草莓会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的维生素C，这个物质可以帮助我们促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁的问题，对于预防冠心病有不错的效果。
促消化
平时大家如果经常感觉到自己有消化不良的情况出现，这个时候可以适当的吃一点草莓，它可以 帮助我们促进消化，草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质不会被我们的肠胃吸收和消化，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
[步骤]1)草莓切片码在烤盘里，上面加一点糖。
2)放进烤箱，60度低温烤三个多小时。
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、柠檬
[步骤]
1)草莓洗净，去蒂，放在罐子里捣碎，加入适量白砂糖和几滴柠檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖浆，备用。
2)在杯底挖两大勺草莓糖浆，然后侧着杯子，顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可
[小贴士]
1)草莓酱底铺稍微厚一点(好看)，倒牛奶的时候把杯子稍微侧一点，或者拿勺子辅助引流。
2)草莓不需要捣的太碎，保留果肉更有口感。
3)白砂糖边尝边加，酸酸甜甜就行，量不能太少，不然不会出草莓酱～
4)加入无糖酸奶或者牛奶都很美味哟～
过敏
草莓表皮的软毛尖刺是植物绒毛构成的，其性质与花粉类似，可能引起过敏，过敏体质的人不要一次吃很多新鲜草莓。
腹泻
草莓表面有很多细小的籽，凹凸不平，表皮很薄，容易破损，且草莓在种植过程中经常使用农药，如果清洗不干净，农残和细菌进入体内很可能引起腹泻，所以草莓一定要洗干净食用。草莓应该用流动的自来水不断冲洗，然后用淡盐水或者淘米水浸泡5分钟后捞起再用自来水冲洗一遍方可食用。清洗草莓的时候不要去掉草莓蒂，也不要洗涤剂、洗洁精等清洁剂浸泡。
脱钙
草莓中含有很多酸性物质，食用后可能使牙齿表面钙脱落，让牙齿变软，如果吃完草莓就刷牙或造成牙面损伤，还会引起牙齿过敏。
结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，喜欢吃草莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物了。