草莓的功效 常吃这个水果可以预防坏血病
草莓可以说是人见人爱的一种水果，它的味道很好，而且吃起来不需要去皮或者吐核，十分的方便。草莓的功效有不少，常吃可以帮助我们缓解多种不适症状。草莓的吃法也是比较多的，如果你想知道草莓的禁忌有哪些，就请看下面的文章!
草莓的功效
预防坏血病
吃草莓可以补充维生素C，草莓中的维生素C含量是苹果的七倍，而维生素C有一个很重要的功能就是能够预防坏血病。所以说，常吃一些草莓来预防坏血病效果很好。另外草莓还可以帮助缓解牙龈出血、牙龈萎缩等问题。
预防动脉硬化
吃草莓对于预防动脉硬化的效果也是很好的，由于草莓里面的维生素C可以帮助降低人体内的胆固醇，让血管内的胆固醇不容易沉积，达到预防冠心病的作用。现在很多人在中年的时候都会有动脉硬化的问题，不妨试试多吃点草莓吧!
促消化
吃草莓具有促进消化的作用，草莓中的膳食纤维以及果胶含量比较高，膳食纤维会让我们的肠道蠕动的速度变快，让体内的宿便更快的排出。如果一个人总是便秘，那么体内的毒素就会很多，可能会产生皮肤暗黄和长痘的问题。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓大福
[用料]
糯米粉160g、玉米淀粉40g、
白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺
[步骤]
1)糯米粉，玉米粉，白砂糖放入盘中混合均匀
2)将清水绕圈方式倒入盘中搅成米浆。
3)加入玉米油充分拌匀。
4)将盘子放入蒸锅，冷水开始蒸，大火约15-20分钟，蒸熟的米浆盘取出，用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮。
5)草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分。
6)取一小块豆沙压平，将草莓放入中间，用豆沙将草莓包裹起来。
7)手上沾一些手粉，取一块制作好的麻糬皮压平，将豆沙草莓个头朝下摆放，捏紧。
草莓牛奶羊羹
[用料]
牛奶200ml、椰浆200ml、白砂糖15g
吉利丁粉15g、草莓适量
[步骤]
1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀，15g吉利丁粉称好。
2)把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3)草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份。
4)把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方，草莓不会沉下去，会浮起来的。
5)冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体(大概1.5-2小时)。
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
总结：吃草莓的好处是很多的，草莓作为一种美味的水果，还有这么多的功效，以后大家一定要经常吃哦!不过那些胃不好的人，每次吃草莓要注意量，不宜多吃，以免造成腹泻。还有草莓是不能加热的，会破坏里面的维生素，造成营养的流失。