当归的功效 想要提高免疫力应该多吃它
相信大家都应该都听说过当归这种中药，它可以说是中药中常见的一种了。当归具有多种功效，可以帮助我们治疗很多的疾病，比较珍贵。在生活中当归的吃法有很多，并且每一种对于缓解的疾病都不同。不过我们知道当归的禁忌是什么吗?接下来就一起了解一下当归吧。
吃当归好处一：促进造血
我们应该知道当归的作用一直是比较多的，在平时适当的吃一点当归对身体有好处，当归可以帮助我们促进造血，当归中含有的一些成分能够帮助为我们促进血红蛋白，包括红血球细胞的生成，平时适当的吃一点当归，可以起到治疗贫血的作用。
对于很多贫血的患者，可以通过适当地吃当归，来起到较好的预防贫血，治疗贫血作用。
吃当归好处二：控制心肌收缩频率
很多人不知道，其实当归可以帮助我们缓解多种 疾病，一些人在出现心血管疾病以后，会感觉自己的心跳比平时增加了很多，这时如果不能通过药物的控制治疗，那么就会影响到健康，我们在这个时候吃当归可以抑制心肌收缩，能够缓解心脏病的症状。
吃当归好处三：抗癌
癌症对人体的伤害是都非常大的，很多人都想要远离癌症，但是在饮食方面，如果不是注意，就会出现癌症概率就会增加，平时吃一些当归，就能够帮助我们预防癌症的出现，特别是妇科方面的肿瘤，患有妇科疾病的女性可以根据医生的指导使用当归。
吃当归好处四：抗菌
经常吃当归可以对各种炎症，都能起到很好的抵抗作用，比如痢疾杆菌，包括变形杆菌等等，当归都有一定的抑制效果。
吃当归好处五：提高免疫力
对于很多免疫力比较低下，平时特别容易出现感冒，以及其他疾病的人群，那么可以选择吃当归，每天吃少量的当归，可以有效的提高免疫力，而且吃当归对于淋巴细胞转化，它也可以起到一个不错的促进作用。
当归的吃法
一、归参猪心汤
材料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
做法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。
用法：吃猪心喝汤。
功效：本方有益气、养血、补血之功效。适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
二、归参炖母鸡