炒香菇的家常做法 教你做好吃不腻人的香菇

　　香菇是我们生活中一种很常见的食物，因为它的营养价值比较高，而且炒香菇的做法也比较多，所以特别受欢迎，很多人都爱吃。想知道香菇的做法大全以及炒香菇的家常做法吗？那就一起来看看吧。

　　千万别小看这小小的香菇，对身体的好处多着呢，口感也很好，特色适合一家人一起食用。

　　方法一

　　主料

　　春笋350克。

　　辅料

　　干香菇50克。

　　调料

　　香油30克，酱油15克，豌豆淀粉5克，盐3克，味精1克，白砂糖5克，胡椒粉2克。

　　做法

　　1.春笋洗净，切片。

　　2.香菇泡发后去蒂，洗净，切成菱形片。

　　3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

　　4.把锅架火上，然后放一点点的麻油烧至八成熟的时候，下入春笋和香菇，再稍微煸炒数下。

　　5.加酱油、精盐、白糖，入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡，颠翻数下出锅即成。

　　方法二

　　材料

　　西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖。

　　做法

　　1、西兰花洗净，掰成小块，焯水。

　　2、香菇洗净撕开。

　　3、然后就可以点火热锅，在锅中烧油，先炒葱姜蒜，之后放入刚才准备好的香菇翻炒。

　　4、炒软后放入西兰花微炒几下。

　　5、放入盐、糖、鸡精调味。

　　6、后淋一点点水淀粉收汁即可。

　　方法三

　　材料

　　香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量。