20151004养生堂：王旭东讲秋季吃什么养生

　　养生是一件长期的事情，不可三天打鱼两天晒网，只有长期坚持我们才会拥有越来越健康的身体，这样才能达到养生的目的。那么秋季究竟吃什么养生呢?那就让我们一起随着王旭东专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　秋季吃什么养生

　　多食黄绿色蔬果

　　日常生活中应该多吃一些新鲜的水果蔬菜，对我们的身体非常的有益。

　　夏天人们所吃的蔬菜水果以瓜、豆为主，瓜豆类蔬果中的胡萝卜素含量较低。

　　所以秋季应重点应多选食橙黄色蔬果和绿叶菜。

　　维生素A对我们的身体是非常的有好处的，所以我们应该及时的补充维生素A。

　　人体内的维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节就容易出现眼睛干涩及呼吸道感染。

　　因此眼下要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。

　　另外，由于瓜豆类食物的维生素C含量也较低，换季时容易感冒，所以多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要。

　　多食发酵类食品

　　发酵类的食物是非常的容易消化吸收的，所以秋季应该时常的吃一点。

　　夏天人们喜食寒凉食物，造成胃肠消化功能下降。因此，秋季应适当多吃些营养丰富又帮助消化的食品。

　　其中发酵类食品就是不错的选择，它含有大量B族维生素、微量元素和各种活性物质。主食可以选食发面饼、馒头等发酵面制品。

　　副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶等，这样不仅能开胃、增进食欲;而且还能起到秋补助消化的作用。

　　多食红白薯类食品

　　由于薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，是补中气、益健康的佳品。

　　尤其对于预防肥胖、追求健美的人来说，以薯类作为精白米面的替换品，平时应该经常以山药、甘薯、芋头、马铃薯等为主食，不仅可以有效地控制体重的增加，还能保持各类营养的补充。

　　多食“香”字蔬果

　　随着秋季天气凉爽之后，多食一些“香”字打头的果蔬，可以消除疲劳、恢复体力。

　　香蕉

　　富含维持人体肌肉、神经正常活动所必须的钾离子，可以缓解机体疲劳感。

　　香菇

　　含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用，可有效消除疲劳。

　　香菜

　　富含芳樟醇、二轻芫荽香豆精、香柑内脂等。与海带、萝卜同食，可中和肌肉活动时产生的乳酸，缓解疲劳。

　　本期嘉宾介绍

　　王旭东

　　男，全国政协委员、教授、研究员、九三学社江苏省委委员，养生康复专家。荣获中国首届杰出青年中医金奖、江苏省首届优秀青年中医奖、江苏省优秀中青年科技奖、江苏省高校优秀骨干教师等荣誉称号10余项。国家“百千万人才工程”第一、二层次培养对象、江苏省“333人才工程”第二层次培养对象。获国家科技进步奖等多项奖励。在中医美学、中西医比较研究、音乐疗法、中医文献、老年医学、康复医学领域有突出成就。享受*特殊津贴。

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