20151005人气美食视频全集：烤牛肉的做法

　　日常生活中我们经常会吃牛肉，牛肉的做法是比较的多样的。牛肉不仅美味而且营养丰富，常吃对身体好。那么日常生活中我们究竟怎样才能做出健康美味的烤牛肉呢?那就让我们随着人气美食栏目一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　烤牛肉的做法

　　材料

　　牛肉片300克，洋葱1颗，青椒1根。

　　配料

　　烤肉酱1杯，韩式辣椒酱1大匙，盐糖少许。

　　做法

　　1、首先将牛肉片清洗干净，然后将其腌制1小时，备用。

　　2、洋葱切瓣，青椒切段备用。

　　3、锅热后，先爆香洋葱青椒，然后放入腌好的牛肉片翻炒。

　　4、然后加入适量的辣椒酱，腌汁少许，盐和糖就可以了。

　　小诀窍

　　牛肉片捶打断筋后会更嫩一些。另外肉片不能太厚，要不然太老了就不好吃了。

　　朝鲜烤牛肉

　　主料

　　牛里脊肉1000克。

　　辅料

　　梨150克，洋葱(白皮)50克。

　　调料

　　大葱50克，白皮大蒜50克，料酒30克，香油50克，酱油100克。

　　白砂糖50克，味精2克，胡椒粉15克，芝麻10克。

　　做法

　　1.将牛脊肉切成大片，洋葱丝，雪花梨切丝，三者放在一起。

　　2.将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合，配成汁，浇在牛肉上，拌匀，腌渍24小时。

　　3.然后将牛肉去除，都掉上面的调味料，烤熟就可食用。

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