菠萝的好处有哪些 常吃菠萝这几个好处不请自来

  菠萝一种吃起来酸甜可口的水果,一些人闻到菠萝的味道就感觉自己的口水在流了,会让人们瞬间充满食欲,那么吃菠萝的好处有哪些呢?菠萝的吃法有很多,它除了能够当做水果,还可以做成美味的食物,一些人不适合吃菠萝,它的禁忌有什么?

  菠萝的好处有哪些

  1、帮助消化

  经常吃菠萝能够将身体中的食物快速的消化掉,主要是因为在菠萝里面含有的物质可以帮助肠胃消化食物,也能够消化蛋白质,在吃饭的时候,吃了很多肉类食物,或是吃了非常油腻的食物,此时吃菠萝,能够起到促进消化的效果。

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  2、提高食欲

  菠萝可以提神人们的食欲,在菠萝中含有一种菠萝酵素,这种物质与木瓜酵素的作用比较相似,可以起到分解蛋白质的作用,也能够促进食欲的消化。对于没有什么胃口的问题,适当的吃菠萝,可以帮助人们有效的提高食欲。

  3、清热解渴

  菠萝是一种很有营养的水果,它里面含有丰富的维生素C,也有人体需要的糖分、水分以及其他物质,这些物质能够为身体补充需要的物质,对我们身体健康有一定的好处,并且菠萝酸甜的味道,也能够起到比较好的清热解渴效果。

  4、防止血栓

  菠萝当中的菠萝蛋白酶含量很高,能够有效溶解血栓,防止心脏病的产生。另外,经常吃菠萝能够溶解组织当中的纤维蛋白,加快血液在身体内的循环,从而起到一定的消炎作用,还有消肿效果。

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  菠萝的吃法

  菠萝虾球

  糖、淀粉、姜、葱、蒸鱼豉油

  盐、蚝油、菠萝、虾。

  1、姜、葱洗净切末备用。

  2、菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水。

  3、虾洗净、剥皮、去虾线备用。

  4、小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁。

  5、锅中放油、油热后,放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香。

  6、放入碗汁,汤汁粘稠出锅即可。

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  菠萝油条虾

  油条1根,明虾250克,菠萝半个,芝麻15克

  油,盐,鸡精,料酒,淀粉,胡椒粉。

  1、将明虾剥去虾头虾壳,全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;

  油条切去两头,切小段并将手指插入油条中间,将油条中间压空。

  2、洗干净的虾仁挤干水分,用刀背拍扁,剁成虾蓉

  3、放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲,调入少许生粉水继续搅打上劲。

  4、将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;

  5、锅中放油烧至5成热,放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深,虾肉变硬盛出。

  6、锅中油再次烧至滚热,将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出

  7、待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀,洒上黑芝麻即可。

  菠萝的禁忌

  1.菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

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  2.菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

  3.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;

  4.在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

  结语:上文已经为大家介绍了菠萝的好处有哪些,我们现在对菠萝应该有了一些了解,喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点,它当中含有的物质,不但能够为人体补充需要的营养物质,也能够有效的促进大家的食欲。