菠萝的好处 常吃这种水果可以解油腻
菠萝是常见的水果，多数人都非常喜欢，吃菠萝可以为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们缓解油腻的症状。很多人吃菠萝都是直接食用，但是我们要知道菠萝的吃法不止这一种，菠萝不能和什么一起吃呢?下面会有详细的介绍。
1、促进消化 缓解油腻
菠萝是一种很有营养的水果，菠萝中含有两种可以帮助我们促进胃消化和吸收蛋白质的物质，这两种物质是菠萝沅酶和菠萝蛋白酶。生活中我们如果摄入了很多的肉类或者油腻的食物之后，这个时候可以多吃一点菠萝，对于解除油腻有着很明显的作用。
2、止渴
菠萝是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等，这些物质对我们的身体有非常好的滋补效果，大家常吃菠萝不仅能补充体内所需营养，并且还可以起到解暑止渴的作用。
3、抗血栓
很多人应该不知道，其实菠萝是可以帮助我们抵抗血栓的，菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，这个物质可以帮助我们更快的溶解纤维蛋白和蛋白凝块，它能够帮助我们稀释血液的黏度，生活中多吃一点菠萝对抗血栓是有一定的效果的。
4、利尿消肿
菠萝中含有较高的糖分，而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。菠萝中的糖分有渗透性利尿的作用，另外菠萝中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。
5、消除感冒
如果你出现了发烧、咳嗽等感冒症状，除了去医院看病之外，在休息之余不妨吃一块菠萝。因为菠萝具有降温作用，对于嗓子的消炎有一定的作用。而自古以来，人们都有吃菠萝来减轻感冒症状的传统。
菠萝的吃法
菠萝反转蛋糕
材料
菠萝250g.黄油90g.低筋面粉70g.鸡蛋3个.牛奶60ml、(以上是6寸模具的量)、白砂糖60g、细砂糖50g、水15g、盐开水适量
制作过程
1.菠萝切小片，在盐开水中浸泡，去酸涩
2.锅中倒入白砂糖小火炒融，加30g黄油，加水搅拌，小火煮至琥珀色，菠萝片沥干，放进锅中翻拌上色
3.把菠萝片平铺在模具底部，好用不粘模，比较容易脱模，如果是活底模要垫上锡纸或垫油纸
4.黄油放微波炉里或隔水加热至融化，蛋黄和蛋清分别放在不同的无油无水的大容器中
5.蛋黄液里加入黄油，搅打均匀6.筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入牛奶，用刮刀搅拌成顺滑的面糊，希望成功率高，可以在面粉里加入4g无铝泡打粉
7.将蛋白打发至粗泡，分次加入细砂糖，打至干性发泡
8.取1/3蛋白加入面糊，轻轻翻拌，再将剩余的蛋白加入拌好的面糊中，翻拌均匀，混合蛋白霜和蛋黄糊时要上下翻拌，速度要快，避免消泡，不要划圈搅拌，会使蛋白消泡，影响蛋糕蓬松
9.烤箱预热180℃，将面糊倒入模具，覆盖在菠萝层上，在桌子上轻轻震出大气泡
10.上下火180℃中层烤45-60分钟，取出蛋糕倒扣脱模，根据自家烤箱来调整烘烤时间
11.还没吃呢，光是反转这一瞬间的惊喜，就足以犒劳之前繁琐的准备工作。黄油和菠萝的香气充盈，咬一口，烤熟的菠萝特别顺口，底下的蛋糕蓬松，甜而不腻，一个下午吃大半个，轻轻松松。
1.对菠萝过敏的人
对菠萝会过敏的人不宜食用菠萝，菠萝的过敏反应快的在15分钟内就会发生，这类的过敏被称之为“菠萝中毒”还有就是“菠萝病”。对菠萝过敏的人食用了菠萝之后可能会产生腹泻，呕吐，头晕，发痒，发麻等症状，而严重的可能会造成休克。
2.患有湿疹和疥疮的人
患有湿疹和疥疮的人好不要食用菠萝，菠萝是发物，可能会加重病症。
3.患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人
因为菠萝中含有蛋白酶和甙类物质，这类物质会分解人体内的蛋白质，但是又会对人体嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，并且菠萝含有丰富的果酸，可能会刺激口腔黏膜，牙龈，所以食用菠萝可能会加重病情。
4.低血压患者
低血压患者不宜食用菠萝，因为菠萝有降血压的功效。
5.体弱的女性
体弱，怕冷的女性要少量的食用菠萝，因为菠萝性微寒，所以本身体弱体寒的女性就不宜多吃菠萝。
6.偏瘦或想增肥的人
偏瘦或者想要增肥的人不宜多吃菠萝，因为菠萝能够预防脂肪的沉积，也就是说，菠萝是适合减肥人士的，本身比较瘦或者想要增肥的人就不宜食用菠萝了。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝的功效，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种食物。