芝麻的作用 这种常见谷物竟然能够补肾
芝麻是一种比较常见的谷物，在吃很多点心的时候，我们都会在上面撒一点芝麻。芝麻的作用是什么?别看它的个头小，实际上吃芝麻的好处特别大。芝麻的做法有哪些?假如你在平时很少会吃它，还不怎么了解，不妨仔细的看看下面的内容吧!
芝麻的作用
乌发补肾
吃芝麻对于头发有不错的效果，这点估计不少人都知道。芝麻中含有大量的酪氨酸酶，经过研究发现，这个成分能够帮助乌黑头发，提升头发内的黑色素含量。因此，如果你的发质不好，想要头发变得更黑亮，建议你可以常常吃点黑芝麻哦!
吃黑芝麻还能够补肾，从中医的角度说，凡是深色的食物都是补肾的，而黑色的黑芝麻自然也能补肾。补肾的食物还有黑豆、黑米等，你可以把这些食材全部放在一起煮粥吃，这样不仅味道好、营养高，而且补肾效果十分的显著。
保护心血管
芝麻里面含有大量的亚油酸，这种物质可以帮助软化血管，从而让血液更好的通过，加速血液循环，改善动脉硬化的问题。不少人现在饮食不健康、作息不规律、心理压力大，从而导致心血管问题严重，建议常吃点芝麻来保护心血管。
心脑血管疾病一直是危害人们健康的主要疾病，现在患有心脑血管疾病的人群一直在增加，对于这类疾病，我们除了平时要使用一些药物治疗之外，生活中食疗保健的作用还是很重要的。
预防骨质疏松
吃芝麻可以达到预防骨质疏松的作用，因为芝麻中的钙含量非常高，同等体积的芝麻钙含量是牛奶的四倍，因此常吃芝麻补钙效果很好。当我们的身体不缺钙了，那么出现骨质疏松的可能也就减少了。建议大家都要常吃一点芝麻哦。
不过，虽然说芝麻的含钙量大，但是由于芝麻中的油脂也比较多，因此每次吃的时候还要注意量。一般来说吃上一小勺芝麻就可以了，不能吃的太多了。吃芝麻可以补钙，但是不能完全依靠吃芝麻，否则可能会造成油脂摄入过多的问题。
提高生育能力
芝麻中的维生素E含量还是比较多的，维生素E也就是生育酚。如果能够经常的补充生育酚，那么人的生育能力可以得到一定的提升。假如平时不注意保养身体，可能会存在不孕不育的情况，这个时候吃点芝麻，能够达到辅助治疗的效果。
润肠通便黑芝麻以种子进食，其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，因而可以预防便秘方面的作用。
芝麻杏仁蜜
做法：将黑芝麻炒香并且淹没成为粉末，杏仁捣烂，然后与白糖和蜂蜜一起放入碗中，并且隔水蒸煮两个小时的时间。冷却之后每天吃，每次吃三四汤匙就可以了。
功效：芝麻杏仁蜜吃了之后可以帮助我们止咳，假如是患有哮喘的朋友记得可以吃芝麻杏仁蜜来缓解病情哦。不过需要提醒的是，杏仁蜜做好之后必须要放进冰箱保存，否则是很容易变质的，好可以在一周的时间内吃完。
黑芝麻粥
做法：将黑芝麻洗干净之后晒干，然后炒熟细细的研磨成为粉末。每次煮粥的时候去除适量，每天早晚吃一次。
功效：这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑，对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。
芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜，然后加入一个鸡蛋清，调和之后每天早晚个吃一次。
功效：芝麻和蜂蜜的搭配可以很好的降低胆固醇，现在高胆固醇的情况非常多，不少人还患上了高血压和动脉硬化，因此建议可以常吃芝麻蜂蜜羹，而且这个做法的味道也非常好，还可以作为解馋的小零食。
黑芝麻黄面
做法：将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分别炒熟。每天早上空腹的时候用开水进行冲泡，可以加入少量的食盐或者白糖。
功效：这个吃法有点类似于黑芝麻糊，只不过在芝麻之外还添加了白面。建议上班族可以尝试一下这个吃法，可以帮助保护肠胃、美容美发，而且这个吃法非常的方便、快捷，早上只要一分钟的时间就能做好了。
总结：芝麻的作用居然有这么多，是不是没有想到呢?芝麻里面的油脂是比较多的，因此会有人拿它们来榨油，我们在吃芝麻的时候要注意量，假如一次吃的太多了，就会导致油脂摄入过量。芝麻还可以放在豆浆里面，感兴趣的朋友可以试试看哦。