吃芝麻的好处 常吃这一物有效保护心血管
芝麻是一种平时很少有人会去关注的谷物，多数时候它都是以配角的角色存在的，偶尔会在一些吃的里面看到少许的芝麻。不过芝麻其实很有营养，吃了之后对身体的好处是很多的，而且吃芝麻有很多的方法，芝麻怎么吃?想知道的话就请看下文吧!
预防骨质疏松
芝麻当中的钙质含量是很高的，同样体积的芝麻中含有的钙质是牛奶的四倍，是不是很惊人呢?不过一般人是不会吃那么多的芝麻的，只能建议在平时经常搭配着吃一点。芝麻的油分含量高，所以才能榨出油，因此吃的时候不建议吃的太多了。
人类的骨骼需要大量的钙质，如果在年轻的时候没有注意补钙，那么在老了之后，骨密度就会出现问题，很容易出现骨质疏松以及骨折这样的问题，因此注重补钙是很重要的。除了吃钙片，比较建议的就是通过吃一些像芝麻这样的高钙食物来补充。
提高生育能力
芝麻里面有很多的维生素E，维生素E还有一个名字叫做“生育酚”，研究证明，当人摄入维生素E之后，可以提升生育的能力。现在有不少人都有生育方面的问题，不孕不育治疗起来是很难的，如果想要通过食疗的方法来改善，推荐多吃点芝麻。
乌发补肾
吃芝麻能够达到滋养头发的作用，这一点估计很多人都是知道的。因为芝麻里面有很多的营养成分，可以全面的滋养我们的身体，对于头发当然也是很好的。芝麻中有一种酪氨酸酶，这个成分会帮助我们的头发提升黑色素含量，从而乌黑头发。
另外就是当一个人的肾不好的时候，往往头发也会不太好。吃芝麻可以补肾，从这个角度说，芝麻间接的达到了滋养头发的作用。很多的洗发水里面也喜欢添加黑芝麻，就是因为它的滋养头发效果很好。想要头发乌黑亮丽，记得多吃芝麻哦!
保护心血管
吃黑芝麻对于我们的心血管是很好的，因为芝麻中含有亚油酸，这个成分可以达到软化血管的作用，从而使得血管的弹性增加，血液循环更好，心血管也因此更加健康了。老人如果担心自己会有高血压、冠心病等问题，不妨平时多吃点芝麻来预防。
心脑血管疾病一直是危害人们健康的主要疾病，现在患有心脑血管疾病的人群一直在增加，对于这类疾病，我们除了平时要使用一些药物治疗之外，生活中食疗保健的作用还是很重要的。
润肠通便黑芝麻以种子进食，其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，因而可以预防便秘方面的作用。
一、磨粉吃
1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。
2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材：面粉，黑芝麻，白糖。
做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火(小火炒芝麻);然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。
三、煲汤
百合芝麻煲猪心
食材：猪心，黑芝麻，红枣，生姜，食盐，清水。
做法：猪心剖开，清水洗净，切成片状;黑芝麻放入锅中，炒香。红枣去核，生姜去皮，切片;瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
四、煮着吃
黑芝麻粥
食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。
做法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
总结：吃芝麻对于身体的好处是很多的，所以小编建议大家可以在家里常备一些芝麻，做菜的时候稍微放一点在上面，这样就能随时补充营养了。芝麻不仅能够直接吃，还可以做成粥、百合芝麻煲猪心、芝麻糖包，吃法也是很多的，大家可以选择感兴趣的来尝试哦。