南瓜子的功效 知道了它的5个功效你一定不会错过
南瓜子是现在人们打发时间会吃的一种小零食，多数的人喜欢在聊天的时候，或是看电子的时候吃南瓜子，南瓜子的功效有什么?南瓜子的吃法有很多，除了炒着吃，还能够做成甜点，一些人也不适合吃南瓜子，它的禁忌有哪些?
南瓜子的功效
1、美容抗衰老，改善精神面貌
常吃南瓜子能够起到美容的效果，它里面含有丰富的维生素B1和E，维生素E这种物质能够保持皮肤水分，它还能够防止色素沉着，有效的避免皮肤干燥的问题，所以吃南瓜子能够起到养颜护肤的作用，爱美的人可以常吃。
2、预防肾结石和牙龈萎缩
南瓜子中含有大量的磷，这种微量元素到了身体中，能够防止矿物质在体尿道系统中凝结，还可以通过尿液排出矿物质，这样能够起到预防肾结石的作用。南瓜子里面也含有萝卜素和维生素E，这些营养物质和磷可以保护牙龈，预防牙龈出现萎缩的情况。
3、促进血液健康
南瓜子当中含有丰富的果胶，果胶具有非常好的吸附性，常吃南瓜子能够很好的除去铅汞等重金属放射性元素，南瓜子里面的物质，还会吞噬体内的细菌，讲其他有害物质排出体外。南瓜子还含有丰富的泛酸，能够起到降低血压的效果，预防血栓的形成。
4、提*激素水平
南瓜子中富含锌元素。现代研究表明，锌这种元素对于男性而言非常重要，可以促进体内雄性激素的合成。因此，男人经常吃南瓜子，可以补充大量的锌元素，有助于提*性激素水平，让男人更加强壮，充满魅力。
5、催乳
对于广大哺乳期女性来说，经常吃点南瓜子，有助于催乳，改善母乳不足的情况
南瓜子的吃法
南瓜子仁饼
材料：南瓜、南瓜子仁、糖、糯米粉
做法
1、把南瓜去皮煮熟，与糯米粉、糖和好。
2、将和好的面糊按成饼，蘸上南瓜子仁。
3、入平底锅烙熟即可。
南瓜子仁饼干材料：无盐牛油、糖、蛋黄、低筋面粉、高筋面粉、苏打粉、芒果干、南瓜子仁、蛋液
做法
1、首先用170度预热烤箱15分钟。
2、芒果干用凉开水浸15分钟，后晾干水份，切丝。
3、牛油放室温至软化，加糖打至松软变白，再加入2颗蛋黄拌匀。
4、低筋面粉、高筋面粉、苏打粉一同筛匀，拌入牛油中搓匀，加入芒果干及南瓜子仁，搓成粉团。
5、粉团分成每个重20-25克的小粉团，用手搓成扁圆形，排放在已垫放烘焙纸的焗盘上，扫少许蛋液在饼面。
6、把焗盘放入烤箱，用170度烤15-25分钟。
香炒南瓜子
材料：南瓜子
做法
1、小火热锅后，加入南瓜子，然后不断翻炒。
2、炒至变色后即可出锅。
1、前面就有提到说，所有南瓜子的功效都是基于南瓜子炒熟之后，换句话说，就是南瓜子生吃并没有什么好的功效。尤其是腐烂、有霉味的瓜子不能够说用炒出来的香味掩盖，那是完全没有食用的可能性的。
2、南瓜子含有丰富的脂肪，吃多了南瓜子会导致人发胖。而且南瓜子是翻炒性食物，所以它也很容易上火，很容易出现长痘痘，嘴巴起泡等现象。
3、南瓜子对于胃热病患者好不要服用，胃热病患者是因为嗜酒、嗜食辛辣而引起的肝火旺盛，胃热会引起大便干结、干呕、肠胃不适、口腔长泡等等，所以像南瓜子这种火气大的食物好不好食用哦。
结语：上文已经为大家介绍了南瓜子的功效，我们现在对南瓜子应该有了一些了解，喜欢吃南瓜子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，大家在吃南瓜子的时候要知道它的禁忌。