玉米的功效 想不到它是美容养颜的一把好手
玉米是大家都喜欢的一种谷类食物，因为它吃起来非常美味，所以大家会经常吃玉米，关于玉米的做法有很多，除了煮着吃，做成菜式也比较美味。那么常吃玉米的人，知道它的功效吗?一些人不适合吃玉米，它的禁忌有哪些呢?
一、减肥
有很多的人一直在减肥，但是效果却不好，这一点是让人非常苦恼的，对于想要减肥的人来说，在平时可以吃一点玉米，玉米能够起到辅助减肥的效果，并且它可以说是饱腹感非常强的食物，本身含有的热量非常低，吃玉米能够减少对于热量食物的摄入。
二、美容养颜
女性朋友在平时可以常吃玉米，玉米里面的物质能够起到美容养颜的效果。在玉米中含有丰富的营养物质，它含有各种各样的维生素，也含有丰富的矿物质元素，这些物质对让我们的皮肤变得更加光滑白皙，减少色斑的形成。
三、通便
对于有便秘的朋友来说，应该要经常吃玉米。玉米里面含有丰富的膳食纤维，这种物质到了我们的身体中，能够有效的促进肠胃的蠕动，还可以很好的改变便秘症状。如果大家在平时将玉米和牛奶搭配在一起榨成奶香玉米汁，能够起到很好的通便效果。
四、改善心脑血管健康
大家都知道心脑血管疾病对于人们的危害是非常大的，比较常见的心脑血管疾病有冠状动脉粥样硬化，脑血管栓塞，以及各种各样的心脏病等等，这些疾病会直接影响到人们的生命健康。经常吃玉米有助于改善心脑血管的健康状态，因为玉米当中含有软化血脂降低胆固醇的成分。
玉米的做法
玉米炊饭
用料：米2杯;水2杯半;玉米1根
玉米粒切下来，玉米芯剁两半。
先说电饭锅版，很简单，直接放入米、水、玉米、玉米芯，正常焖煮即可。焖好以后加入一小块儿黄油。
铸铁锅版：两杯米洗干净，倒入两杯半的水泡30-60分钟。
泡好的米和水一起倒入铸铁锅，开着盖子搅拌防止粘锅，全程保持中火。
水开后放入玉米粒和玉米芯，盖上盖子小火煮10分钟。关火焖15分钟。
焖好以后加入一小块儿黄油。
搅拌均匀，开吃!
玉米芝士
用料：速冻甜玉米粒;淡奶油;糖;马苏里拉奶酪
将两勺淡奶油、一勺糖搅拌均匀，具体用量根据自己口味吧，淡奶油不要太多，不然可能会比较稀，影响口感将马苏拉里芝士刨成细丝或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁，一碗玉米粒基本上一碗芝士差不多吧，依然随个人口味偏好定量喽，很随意的
把玉米粒、一半左右的芝士粒(丝)和淡奶油、糖搅拌均匀，铺在烤盘中
在玉米混合物的表层将剩下的一半芝士均匀的密密的铺在上面
放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤10分钟左右
烤的过程中芝士会慢慢融化，由于下层有淡奶油，会不断的有沸腾的泡泡在芝士下层，时间快到时注意观察，芝士表面上色的时候就可以出炉了
奶香烤玉米
用料：甜玉米2根;黄油适量;糖适量;盐少许;黑胡椒碎适量;锡纸适量
玉米洗净，切小段，放入蒸锅蒸至半熟。
取出放在锡纸上，均匀的刷上一层黄油。一种撒上黑胡椒和少许盐，另一种撒上些糖。
将玉米用锡纸紧紧包裹起来，头尾捏紧成为糖果状。放入预热到200度的烤箱烘烤10-15分钟至全熟。
1、体力活动激烈的人。玉米供给能源少，对从事体力劳动的人来说，营养供应不足以平衡消耗。处于青少年期的人群，对营养素和能量需求高，而且对荷尔蒙水平的要求强，仅凭粗粮并不能达到所需，且玉米不仅阻碍胆固醇的吸收和转化，而且还容易阻碍营养素的摄取和利用。
2、身体缺少钙质等营养元素的人也需要少吃玉米。因为玉米作为一种粗粮，里面含有很多的食物纤维，在人体进食之后会形成一些残渣沉淀在肠道里，从而阻碍人体对矿物质的吸收。
3、处在发育期的孩子也要少吃玉米。因为在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求，而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收，也妨碍了其他营养物质的。
4、消化系统疾病患者。有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者，如果食用过量玉米，就容易引发静脉爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纤维，这些元素会结合在一起形成沉淀，妨碍机体对矿物质元素的吸收。
5、免疫力较低的人群。如果每天摄取50克以上的纤维素，还会阻碍身体补充蛋白质，同时，脂肪的转化率也会下降，从而导致骨、心、血液等内脏器官受到损伤，免疫力也会相应的下降。
6、想要增肥的人士也需要少吃玉米。因为在食用玉米之后可消除人体胃部的饥饿感，而玉米的含热量又很低，所以对于增肥的人群不是很适合吃哦。
结语：上文已经为大家介绍了玉米的功效，我们现在对玉米应该有了一些了解，喜欢吃玉米的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃玉米的时候要知道它的禁忌。