山竹的功效 想不到它是清热降火的一把好手
山竹是一种大家经常会吃的热带水果，现在已经有越来越多的人喜欢吃山竹了，山竹吃起来的味道非常甜美，营养物质也高，那么山竹的功效有什么呢?山竹的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成沙拉和果汁，吃山竹的禁忌有哪些呢?
山竹的功效
增强免疫力
平时适当的吃山竹能够增强免疫力，山竹的果皮中蕴藏抗氧化剂的物质，这种物质到了身体中，能够起到很强的抗氧化能力，并且还可以增进免疫系统的健康，这样就能够让我们的身体更加强壮，也会间接增加了抗病能力。
清热降火
山竹是一种寒性的水果，经常吃能够起到清热降燥的功效，大家可以在上火的时候适当的吃山竹，山竹这种水果也非常适合体热的人群食用，可以改善上火状况，大家在吃完榴莲之后有上火的情况，也可以吃几个山竹进行缓解。
调养身体
山竹里面含有丰富的蛋白质和脂类成分，这些物质对我们的身体有比较好的调理新效果，如果大家是体弱和营养不良的人群，那么应该要适当的吃山竹，一些患者在疾病好了之后，也应该要常吃山竹，这样能够调理我们的身体。
祛痘
山竹由于具有较好的降火功效，所以我们脸上因上火长的一些痘痘可以通过吃山竹来缓解，经常吃山竹的人皮肤都比较光滑呢。
山竹的吃法
山竹沙拉
原料
山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法
1、将山竹洗净，取出果肉，番茄、苹果洗净切片，生菜洗净备用;
2、将所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱;
3、搅拌均匀，撒上适量黑芝麻，即可食用。
山竹罐头
1、将山竹清洗干净，取出果肉;
2、放入陶瓷锅中，放入凉水;
3、水量没过山竹，放入冰糖，大火煮开;4、煮开后撇去浮沫，将玻璃瓶洗净消毒，放入煮好的黄桃;
5、趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
山竹苹果汁
原料
山竹、苹果、蜂蜜。
做法
1、将山竹去果壳，果肉取出备用;
2、将苹果洗净，去皮切块;
3、两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升;
4、榨汁后过滤，加适量蜂蜜搅拌，即可。
糖尿病人
糖尿病人不能吃山竹，樱桃山竹的含糖量很高，如果吃了之后，血糖量就会明显升高，它会诱发其他病症，因为山竹的糖分也不少，不过如果实在想吃的话就吃1到2个吧，千万别多吃，建议在饭前吃，然后过一会吃上一点降糖得药可以抵消睡过得糖分。或者是喝点菊花山药桑叶泡的水，这种茶水是可以降糖的，尽量不要吃。
吃山竹不能过量
山竹虽然好吃，但是吃多了就会引发便秘腹胀，如果一不小心吃多了，也可以喝一些红糖姜茶，可以缓解山竹带来的不良反应，而且山竹偏酸，所以大量的吃酸性东西，对胃也是有着很大的负担，甚至会酸性中毒，所以建议大家，适量吃就可以了。
山竹不能与寒性水果一起吃
平时大家吃山竹时还要注意，切忌再和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃，会加剧身体的负担。因为山竹本身就性寒，再与寒性食材一起吃，会让人体内的寒性加重，严重时会诱发痛风和腹泻等多种疾病，对身体健康不利，温馨提示：山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏，拿出来的时候可以等它变成正常温度再食用。
结语：上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为人体提供需要的营养物质，还能够帮助我们降低身体中的火气，不过吃山竹的时候要知道它的禁忌。