葡萄的功效与作用 它用4个好处让你惦记
葡萄是夏天常见的一种水果，很多人喜欢吃葡萄，不仅因为葡萄吃起来酸酸的，也是因为吃葡萄有很多的好处，那么葡萄的功效与作用有什么?有人说葡萄是热性的，有人说葡萄是凉性的，葡萄是热性还是凉性?葡萄酒的制作方法比较简单，所以家里长了葡萄吃不完，可以酿成葡萄酒，方法是什么?
葡萄的功效与作用
1、补充葡萄糖
葡萄的含糖量是很高的，而且葡萄中的葡萄糖很容易被人体吸收和利用。食用了葡萄之后，可以促进身体的新陈代谢，还能将葡萄糖快速的转化成能量，促进体力的恢复，同时还有很好的缓解疲劳的作用，所以经常吃葡萄对身体有好处。
2、预防神经衰弱
葡萄中含有人体所必须的微量元素，其中磷、钾等物质的含量都是很高的，这些物质能直接作用于神经系统，不仅能滋养神经元，还能提高神经的功能。如果有神经衰弱和失眠多梦症状的朋友可以适量的食用葡萄，对身体的症状有很好的缓解作用。
3、预防血栓
葡萄中含有丰富的酚类物质和黄酮类物质，这些物质可以提高血小板活性，能预防血栓升成，据说它的溶血作用比阿司匹林还要出色，在生活中，它可以用于人类血栓与动脉硬化以及高血脂等高发疾病的预防，预防作用特别明显。葡萄还是一种能补血的食材，平时多吃一些可以补益气血，能缓解面色萎黄气血不足，也能降低贫血的发病率。
4、排毒防癌
平时吃一些葡萄还有很好的排毒作用，葡萄中的果酸有很好的促进消化的作用，也能维持肠道的菌群。葡萄中含有的纤维素等物质还能加快身体中有毒物质的代谢，减少有害物质在肠道中停留的时间，所以经常吃葡萄还能降低患有癌症的几率。
葡萄是热性还是凉性
葡萄是平性水果中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10～30%，以葡萄糖为主。
同时，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄是碱性水果
食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来确定的，味道是酸的食品不一定是酸性食品哦。主要是食品经过消化，吸收，代谢后，后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
准备食材：
葡萄，盐，面粉，冰糖。
具体做法步骤如下：
1.取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中。
2.葡萄粒内加入两勺面粉，一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净。
3.清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分。
4.取一个无水无油的瓶子，首选玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里。
5.葡萄粒都装好后，瓶口上盖上一层保鲜膜，拧紧盖子，放到阴凉处，发酵40天。
6.40天后，用过滤网，把葡萄皮和粒过滤出来，扔掉，把葡萄汁放入锅中，加入适量的冰糖，一般来说，10斤葡萄粒，放3斤冰糖即可，大火烧开，放凉后，再用过滤网过滤一下，装瓶，美味的自制葡萄酒就做好啦!
结语：葡萄是常见的一种水果，尤其是夏天的时候，还有一些果园能采摘葡萄。经常吃葡萄对身体的健康也有好处，不仅能补充能量，还能预防癌症，对于神经衰弱也有很好的预防作用。葡萄酒的制作方法也给大家介绍了，有需要的朋友可以尝试一下。