山楂的功效 6个方面带你领略山楂的“魅力”
山楂是一种可食用的植物，它是核果类水果，并且果肉比较薄，味微酸涩。山楂被人熟知的功效就是消食化积，除此之外还有什么功效呢?山楂的吃法有很多，因为它吃起来比较酸，所以大家喜欢将它做成小零食，吃山楂的禁忌是什么呢?
1、促进脂肪类食物消化
常吃山楂能够促进食物消化，主要是因为山楂里面含有丰富的解酯酶，这种物质能够有效的促进脂肪类食物消化，还能够增加人们的胃液分泌，这样就能够有效的提高胃肠消化能力，所以适当的吃山楂能够起到开胃消食的作用。
2、防止心血管疾病
很多人应该不知道，山楂能够帮助人们雨挡心血管疾病的出现，主要是因为山楂中含有的一些成分能够起到降血脂和降血压作用，这样就能够有效的减少高血脂和高血压等问题造成的血管腔狭窄、动脉硬化症状。经常吃山楂还可促进心肌收缩能力，降低心绞痛。
3、排毒养颜
山楂利尿的效果可以说是比较好的，常吃山楂能够加快身体毒素排出体外，这样就能够起到非常好的排毒养颜的功效。吃山楂对我们的肠胃好处众多，它能够很好的改善便秘等胃肠不适，这样就能够起到一定的排毒养颜功效。
4、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有较强的抑菌作用，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗净，取出山楂核。2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。
第一、孕妇
孕妇喜欢吃酸性食物，山楂应该是再好不过的了，为什么孕妇不能吃山楂呢?原因很简单，虽然山楂属于酸性，能够促进孕妇的食欲，但是山楂同样具有活血化瘀的功效，对于孕妇而言不应该吃活血食物，很容易对胎儿造成影响。
第二、来月经的女性
山楂有活血化瘀的功效，月经期间的女性，切忌吃山楂，很容易会出现月经量增多，月经不调等问题，如果想吃山楂，等经期结束之后再食用。
第三、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人，本身消化系统不好，再加上山楂有消食的作用，同时也利于排便，一旦脾胃不好的人吃太多的山楂，便会对脾胃健康带来不良的刺激，使其受到伤害。
第四、患有牙病的人
山楂的酸味很重，可以和柠檬相提并论，对于患有牙病的人而言，千万不要多吃，山楂中除了含有果酸，还含有发酸糖类，本身牙齿有问题，再吃含糖含酸性的食物，会使牙疼痛感加重。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃山楂的时候要知道它的禁忌。