盘点全球10大变态食物

　　世界上的食物种类繁多，不过有一些食物是很恶心变态的，你知道这些变态的食物有哪些吗?今天小编主要向大家介绍全球十大变态食物，大家跟着小编一起来了解一下吧!

　　变态食物

　　1、日本的鱼白

　　日本食物“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。

　　在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。但是，多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜，而且吃得津津有味。 

　　2、挪威的腌鲑鱼

　　这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。

　　制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间，以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了，但是肉的味道十分难闻。

　　3、加纳的Kenke

　　Kenke这种经过发酵和半烹饪的玉米面食物是全世界辣，似乎显得其很无辜，但事实的确如此。

　　将碾碎的玉米在水中浸泡，发酵三天。然后半烹饪一下，卷在香蕉叶子里，再进行蒸煮，直到变成热气腾腾的玉米糊状。这种食物一般都是和炖土豆泥和辣椒一起吃的。

　　4、蒙古的马奶酒

　　没有马奶酒的蒙古就好比没有百威啤酒的美国。两种酒都是度数不高，略带酸味的酒精饮料。

　　只不过前者是从马奶发酵而成。人们在生产过程中，会利用乳酸菌将马奶进行酸化，添加的酵母菌使马奶变成碳酸的酒精饮料。

　　为达到恰当的发酵效果，每天需要搅拌原料不下1000次。

　　5、越南的毛鸭蛋

　　这种毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎。越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋，这时的鸭嘴和脚爪都已显雏形。

　　通常这种食物都是煮熟了带壳吃，剥壳前要把里面的肉汤吸掉。蛋壳内即将孵化成功的鸭仔骨头都已成型，但吃起来还是软软的。

　　6、巴西的水豚肉

　　一只成年水豚的体长可达4英尺，体重达140磅。巴西人通常将水豚肉和蒜泥、洋葱、辣椒、桂叶一起腌渍5小时，做成炖菜。

　　水豚肉之所以受欢迎的一个原因竟然是因为天主教徒周五不吃肉，而当欧洲传教士早在16世纪见到水豚时，是把它当作鱼来看待的。

　　这些“变态”的食物你敢吃吗？如果你还觉得不变态的话，就请继续往下看吧！