香菜的功效 这个蔬菜能够治疗消化不良
香菜是一种很常见的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，香菜本身具有很多的公熊，它到了我们的身体中可以预防感冒，还可以治疗呕吐。香菜的做法有很多，做出的食物都非常美味，香菜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、治伤风感冒
多吃一点香菜帮助预防感冒的情况，特别是在天气转凉的时候人们会出现伤风感冒，比较常见的症状就是流涕、打喷嚏等。在这个时候我们可以取30g香菜、15g糖，只后加上一小半碗米汤，把糖蒸融化后服用，就可以有效的治疗伤风感冒。
2、治疗呕吐
香菜是一种很有营养的食物，它含有的物质到了我们的身体中，能够帮助我们缓解反胃恶心呕吐，一旦出现了恶心的情况，我们可取适量的香菜嚼碎，然后取一勺汁，还可以加两勺甘蔗汁，温水服用，这样能够缓解症状。
3、驱除寒气
香菜是可以帮助我们去除身体中的湿寒的，我们应该知道香菜是比较温补的食物，如果是身体有脾胃虚寒的人，这个湿寒可以适当吃一些香菜，多吃一点香菜可以帮助我们暖身暖胃，缓解胃痛等功效。吃香菜能够去除身体中的湿寒。
4、治消化不良食欲不振
香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多种挥发油物质，能促进加速肠胃蠕动，增进食欲，还能祛腥膻、增味道的功效。
5、保护心血管
香菜中富含许多维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂等。还能预防动脉粥样硬化和众多心血管的疾病。是一种不错的食物。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。
PS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。二、印度香菜调味酱
食材准备：香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐
制作步骤
将所有食材放进食物处理器中搅拌，直到混合物变糊状即可。
如果混合物过于干，可加入少许水一起搅拌。
三、香菜饼干
食材准备：高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末
制作步骤
1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团，加油揉匀，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。
2、半小时后将面团擀成薄片，再用切模切成饼干形状，也可以用刀切成任意形状。
3、在饼干上刷蛋液，放入提前预热的烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，吃多反而会加重。
2、香菜吃多会有损人精神，对眼不利。
3、多食或久食香菜，会耗气损精神，造成气虚。特别是那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者。
4、皮肤过敏或是大病初愈的人不适合吃香菜。
5、香菜不能在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
6、香菜根部的营养价值十分高，所以食用时千万不要扔掉，但是要注意吃了香菜，不能晒太阳否则容易发生日光性皮炎，或是皮肤变黑的症状。
结语：上文已经为大家介绍了香菜的功效，我们现在应该对香菜有了一些了解，喜欢吃香菜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。