黄瓜和西红柿能一起吃吗 夏季吃番茄8大禁忌

　　夏季到了，又是西红柿和黄瓜盛行的季节了。那您知道黄瓜和西红柿能一起吃吗?您知道夏季吃西红柿8大禁忌是什么吗?今天，小编就为您介绍一下有关西红柿的相关知识，感兴趣的朋友们赶快来看看吧。

　　黄瓜和西红柿能一起吃吗

　　我们大家都知道，维生素C对于人体是必不可少的营养物质，维生素C能增强我们的抵抗力，可以防治坏血病以及抵抗感染。

　　如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。

　　我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果;

　　所以说，我们一方面要多吃蔬果，要吸收大量摄入维生素C;另一方面，西红柿应尽量少和黄瓜一起食用，这样才能保存西红柿带来的营养价值。

　　夏季吃番茄8大禁忌

　　No1、 好不与黄瓜同食

　　因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。

　　西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

　　No2 、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

　　西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬低需要量为30ug/kg体重。

　　当我们人体的维生素K不足的时候，就会出现由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间加长，这样就会造成皮下和肌肉出血，是对身体很不利的。

　　No3、 空腹时不宜食用

　　西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。