牛油果的好处 吃这种水果促进脑部发育
牛油果可以说是很常见的一种水果,近几年深受人们的喜欢。吃牛油果可以为我们的身体带来很多的好处。它具有极高的营养价值。生活中牛油果的吃法有很多,都比较美味。不过牛油果的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍。
预防便秘
牛油果食物营养价值是比较高的,我们应该知道,一颗牛油果含有的纤维素含量可以达到成人每日所需摄取量的34%,可以说是水果之首。纤维素在进入胃里吸收膨胀,这样可以刺激我们肠胃的胃液分泌,促使肠道多余脂肪和其他有害物质快速排出体外,有促进排便和预防便秘之功。
预防心血管疾病
很多人不知道其实牛油果可以帮助我们预防心脑血管疾病,它会有这样的功效,主要是因为含有大量不饱和脂肪酸,它能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,加快我们脂肪的代谢,降低胆固醇水平,预防动脉粥样硬化及其他心血管疾病。
抗衰老
在平时多吃一点牛油果可以帮助我们抵抗衰老,牛油果中含有多种维生素和甘油酸,我们应该知道这些物质都是天然的抗氧化物质,能清除细胞中的*基,长时间的吃牛油果可以保持肌肤细腻有弹性,还可以防治色斑、淡化细纹。
护肤养发
牛油果中的植物乳化剂能够消除皮肤表面水分和油的阻力,促进有效物质渗透进肌肤,帮助保持肌肤滋润柔软,防治毛孔粗大,所以牛油果油现在也被添加到恨到护肤品中。同时,牛油果中含有卵磷脂,它是保证头发健康生长的重要成分,且牛油果亲肤性好,容易被吸收,经常食用牛油果可以让头发柔亮顺滑,还能恢复受损发质,尤其适合经常染发、烫发人群。
促进脑部发育
牛油果中叶酸含量也是很可观的,一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%,孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育,预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。
美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒保健作用。
牛油果的吃法
一、牛油果蒸鸡蛋
牛油果蒸鸡蛋主要以牛油果、鸡蛋为材料制作而成。
制作步骤
1、牛油果去皮洗净,切块,鸡蛋打散成蛋液
2、鸡蛋液加盐,倒入温开水搅匀
3、放入牛油果,放入蒸锅4、蒸熟后取出,浇上香油即可
二、牛油果蔬菜沙拉
牛油果蔬菜沙拉主要以牛油果、紫包菜、洋葱等为材料制作而成。
制作步骤
1、牛油果去皮去籽洗净切块,洋葱切丝,彩椒切丝
2、准备一只小碗,放入调味料拌匀制成酱料
3、把切好的牛油果、洋葱、彩椒倒入碗中
4、放入酱料搅拌均匀即可
过敏者不可食用
牛油果是热带的水果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,蛋白都是植物蛋白,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激性,因此,过敏性体质的人不适合吃牛油果,以免出现过敏症。
肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的减肥作用,但这种效果仅仅在少量食用时才会有效,牛油果毕竟属于高脂肪食物,在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内,时间长了容易引起肥胖现象。
消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,蛋白质大多属于植物蛋白,这种蛋白质不是很好消化,因此,消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出现腹泻、腹胀等症。
晚上不宜吃
牛油果热量和脂肪含量都很高,晚上食用容易发胖。
结语:上文已经为大家介绍了牛油果的功效,我们现在对牛油果应该有了一些了解,喜欢吃牛油果的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体提供需要的营养物质,在预防一些疾病方面还有不错的功效,是一种很好的水果。