吃葡萄的作用 这种水果居然能安神助眠

　　在夏天的时候，不少人都喜欢买点葡萄放在家里，看电视或者是看书的时候放一些在旁边来吃。吃葡萄的作用是什么?葡萄除了味道好之外，营养也很高哦!葡萄怎么吃?不要再以为只能去皮之后直接吃了，吃法还有很多，感兴趣的朋友就请看下面的文章来了解一下。

　　吃葡萄的作用

　　提神抗疲劳

　　葡萄当中的葡萄糖含量很高，当我们摄入葡萄糖的时候，会快速的感觉到体力得到提升，大脑也运作的更快。另外葡萄里面还有一些氨基酸以及维生素等物质，它们能够帮助我们缓解疲劳，平时总是很累的朋友们，不妨多吃葡萄，达到快速提神的效果。

　　安神助眠

　　吃葡萄还可以助眠，因为葡萄里面有一些天然的褪黑素，它能够帮助调整睡眠周期，让人更快的入睡，有效的缓解失眠问题。现在已经有了专门了褪黑素保健品可以买，不过如果你只是偶尔的出现失眠，并不严重，不建议去吃保健品，直接吃葡萄就可以了。

　　健脾胃

　　葡萄的健脾胃效果也是一流的，葡萄里面有大量的果酸，而果酸能够帮助我们笑话，如果平时总是有积食的问题，吃点葡萄能够很好的缓解。葡萄还可以达到生津、开胃的效果，因为它的口味是比较酸的，在人没有胃口的时候，吃点酸味的能够开胃。

　　滋肝养肾

　　很多人应该不知道，其实在平时多吃一点葡萄可以帮助我们滋肝养肾，葡萄会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素A/B/E等，这些营养物质都是肝脏需要的营养，所以肝不好或者肝炎患者适当吃些葡萄有助于养肝。

　　益气补血

　　葡萄中含有的微量元素是比较多的，其中铁元素是比较丰富的，并且含有人体需要的葡萄糖，在平时的生活中如果出现轻度贫血，那么我们可以每天吃一些葡萄或者葡萄干，这样能够快速的改善贫血的症状，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

　　排毒抗衰老

　　葡萄含有果酸，能有效促进肠胃蠕动，帮助消化;葡萄中还含有丰富的膳食纤维，可以吸附人体内的毒素并排除体外。另外，葡萄中的花青素有很强的抗氧化作用，能够清除人体内的*基，其功效比维生素e高数十倍。

　　防癌抗感染

　　葡萄中含有白藜芦醇，可以防止细胞癌变，还能抑制恶变细胞扩散。另外葡萄中的聚合苯酚能与病毒或细菌中的蛋白质化合，阻止其传染疾病的能力。

　　葡萄怎么吃

　　冰冻葡萄

　　主料：葡萄

　　做法

　　1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。

　　2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。

　　3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。

　　自制葡萄酒

　　主料：葡萄6斤、白糖1斤

　　做法

　　1、葡萄逐个剪下，冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟，再冲洗干净放在阴凉处晾干。

　　2、取干净的大盆，手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉果皮分离。

　　3、按6：1的比率加入白糖。

　　4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。

　　5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里，装约7分满密封好室温下保存。

　　6、大约20天左右，如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了。

　　7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出，再挤压出里面的汁水。

　　8、小心地将酒倒出，过滤好密封在玻璃瓶中保存。

　　总结：吃葡萄能够开胃、助消化，还可以达到美容、帮助缓解失眠问题的作用。在吃葡萄的时候比较简单的一个方法就是去皮之后直接吃，不过如果你对葡萄比较喜欢，建议试试看文章里面提到的的冰冻葡萄的吃法，在炎热的季节吃一些是很舒服的哦!