夏季饮食 夏季吃哪些食物好

　　夏季天气炎热，很多人会没有食欲，不知道吃什么好，导致身体情况很差，那么夏天我们适合吃哪些食物呢，下文为大家介绍夏季饮食中我们该吃什么食物，一起了解吧。

　　夏季饮食

　　1、绿豆汤

　　夏天天气炎热，容易带来暑邪，人体也容易产生损耗。这个时候喝一点绿豆汤就可以很好的缓解这种负面情况，绿豆汤有清热解毒、消暑止渴的功效，而且含有蛋白质、钙、铁、磷等微量元素，对于暑热引起的湿热口渴等现象有着明显的疗效。

　　2、芹菜

　　芹菜同样是一种营养丰富的绿色蔬菜，其含有多种维生素和矿物质，适当的食用芹菜起到平衡血压、降低血脂等作用。而且它还是一种典型的清热解毒的蔬菜，可以帮助肠道以及肺排出体内的毒素。

　　夏天人体会大量出汗，很多微量元素也都会随之而流失，芹菜中的丰富铁元素就可以降低大量出汗带来的损失，增强身体的造血能力。

　　3、西瓜

　　西瓜作为一种在夏季大量上市的美味水果，除了可以满足人们的口腹之欲外，还可以起到清凉解渴、消暑祛烦的作用。因为西瓜的果肉中有百分之九十以上都是水分，可以有效缓解身体在夏天缺水的现象。而且西瓜中所含的维生素、氨基酸以及无机盐可以带走身体中多余的热量，从而达到益气消暑的作用。

　　4、苹果

　　夏天吃苹果也是清热解毒的佳选择之一，苹果果肉中所含的果胶能够吸收大量的水分，帮助身体排出淤积的毒素，有利于排便的顺畅。同时苹果中的纤维素可以维持血糖水平，避免血糖的升高。苹果中的鞣酸、有机酸等物质都有较强的收敛作用，可以吸收大量的病菌。

　　5、萝卜

　　夏天高温天气频频出现，人的食欲也会受到很大的影响，即使勉强吃了饭也容易出现消化不良的症状。这个时候可以吃一些萝卜，因为萝卜中的维生素B和矿物质可以促进肠胃的蠕动，加速食物的消化。

　　另外，萝卜属于寒性食物，在夏天食用可以起到清热解毒、通气利尿的作用，所以在夏天吃萝卜是一个明智的决定。

　　6、海带

　　海带中所含的胶质能够让体内的放射性物质快速的排出体外，从而避免身体中毒。而且其中还含有大量不饱和脂肪酸，可以降低血液的粘稠度，预防心血管疾病的发生。

　　夏天饮食的原则

　　酸：夏季汗多易伤阴，吃酸味食物能敛汗、止泄泻，具有收敛固涩的作用。酸甘配合能滋阴润燥，比如乌梅性平、味酸，在夏季与砂糖煎水作成酸梅汤饮料，不但酸甜可口、生津止渴、清热解暑，还有开胃涩肠、消炎止痢的作用。其他食物还有柠檬、杨梅、金橘、杨桃等。夏季炎热，人们食欲下降，食用凉拌菜较多，适当放些醋，具有杀灭和抑制多种细菌和病毒的作用，尤其是能预防肠道传染病、流行性感冒和呼吸道疾病的发生。

　　甜：苹果汁、葡萄汁、菠萝汁、番茄汁、菠萝汁等都含有极丰富的营养物质，如多种维生素、糖类、矿物质等，属碱性食物。它们既可补充维生素和机体所丢失的水分，又可消除疲倦感，增加活力，还能帮助消化，提高食欲。

　　苦：夏季雨水多，空气湿气重，容易生病，所以要多吃一些苦味的食物，这样可以增加你的食欲，改善脾胃。常吃苦味食物还可以清热解毒利尿呢!例如凉拌苦瓜、肉片炒苦瓜、冰糖莲子羹、苦丁加绿茶冲饮。

　　辣：辣味食物具有疏通血脉、运行气血、增强身体抵抗力的作用。在夏季吃饭不香，饭量减少时，在菜里适当放上一些辣椒能促进消化液分泌、改善食欲、增加饭量，并能抑制肠内异常发酵，增强体力。而大蒜更被称为“地里生长的青霉素”，它对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霍乱病菌、霉菌、病毒、寄生虫等致病菌都有较强的杀灭作用，在炎热的夏季，多吃大蒜可以起到预防流感、治疗感染性疾病的作用。

　　咸：出汗过多可带走体内大量的盐分，喝些淡盐水既可补充水分，又可补充盐分，调节体内水与电解质的平衡。

　　消暑的方法

　　1、保持情绪稳定

　　炎热的天气不仅让新陈代谢的速度大大加快，而且还容易让人的心情变得异常烦躁，其实这个时候我们需要的是保持一个平静的心情，炎热的天气并不可怕，可怕的是过于烦躁给身体带来的伤害。

　　2、适当的锻炼

　　有人说天气已经这么热了还锻炼不是会更热吗?其实不是的，在锻炼的过程中人体血液循环的速度比平时要快，身体中的毒素也会随汗水排出。在锻炼完之后再冲上一把澡绝对可以让你感到异常清爽。

　　结语：以上就是给大家介绍的适宜在夏天食用的食物以及消暑的方法，这些食物鱼方法可以帮助人们消暑解毒，希望朋友们能够多多尝试。