春季儿童饮食 春季宝宝饮食调养新主张
春天是万物复苏的季节，同时也是儿童生长发育快的一个季节。宝宝活动量较大，因此营养方面必须要跟上。那么，儿童春季有哪些饮食调理方法呢?需要注意哪些事项呢?今天，小编就为大家介绍一些关于春季儿童饮食方面的知识。
目录
1、春季儿童饮食调理方法 2、春季儿童吃虾的好处
7、春季儿童长高营养食谱 8、春季儿童防过敏食物
父母们应该都知道，春季的儿童活动量较大的一个季节，因此身体需要的营养也较多，同时消化吸收功能增强，进食量增加。因此，应利用这个大好时节给小儿科学合理地调养，让小儿吃得更科学，成长更健康。
巧摄钙与蛋白质，加速生长发育
经过一个冬季，小儿外出减少，此时易缺钙，加之春季生长发育加速，需钙量增加，在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。“土豆奶汁清汤”或“奶油磨菇鲜汤”是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙的仓库”，可将虾皮放入汤中或做成菜包子馅，其补钙的功效也不会逊色。
小儿春天生长发育加速，器官与组织对优质蛋白的需求也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。
适量进食脂肪，忌食辛辣致敏物
怎样才能吃出健康宝宝?营养专家根据季节变化特点和儿童生长需要，特别推荐四大类食物，以便家长合理计划孩子的春季饮食，提高宝宝的机体免疫力，给予充分的生长供给，快高长大。
NO.1 补充钙质的食物
脑组织中含有两种不饱和的脂肪酸，它们是组成大脑主要成分，如果缺乏将会大大影响小儿的智力发育。春天脑发育较快，应给小儿多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美，含有丰富的“脑黄金”，可采用清蒸或清炖的烹饪方法。
春季儿童吃苹果的好处
苹果是对健康有利的水果，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，如果宝宝爱苹果，妈妈窃喜吧!宝宝爱苹果有8大益处!
1、更聪明
苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。
2、预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。
3、补血
小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
4、减轻腹泻
苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。
5、预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
6、保养肌肤
苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
7、清洁口腔
如果一个苹果用15分钟吃完的话，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
8、保护心脏
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
将大米加入适量水煮成烂稠状的粥，加入虾仁;
观察虾仁的颜色，待虾仁变色后关火即可。
功效：宝宝的肠胃发育功能未全，粥是便于宝宝消化的好食物，将虾仁末加入粥中给宝宝吃，有利于宝宝的肠胃消化，还可给宝宝补充蛋白质等营养物质，利于宝宝健康成长。
鲜虾面
原料：奶酪宝宝 25g，儿童营养面 25g，西红柿 10g，鸡蛋 半个，娃娃菜 10g，大虾 3个，紫菜 10g，盐 少许，橄榄油 少许。
做法
将鸡蛋打成蛋液，取微波炉碗一个，将碗四周涂抹上一层橄榄油，取一半蛋液放入碗中，加盖放入微波炉高火加热1分钟取出。
大虾去皮、去头、去虾线洗净，紫菜用手掰碎、娃娃菜切丁，西红柿去皮切丁备用。
锅中倒入适量清水烧开，将面条，虾，娃娃菜，紫菜煮熟后捞出，加入百吉福奶酪宝宝，西红柿拌匀，加盐调味，放入做好的鸡蛋即可。
功效：面条让宝宝还未发育成熟的消化系统更容易接受;大虾，鸡蛋和蔬菜能够提供优质蛋白，钙、铁和维生素A等;与奶酪宝宝的搭配，让营养加倍，吸收更有效，宝宝越长越结实。
虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。
生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。
水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，煮沸即可食用。
营养：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。
适用人群：1-3岁宝宝
健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。
宝宝长高食谱：黑白甜豆
原料：白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜。
做法
1. 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。
2. 待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟。
3. 在锅里烧开少许水，然后放入红糖(根据豆的多少和口味酌情放入红糖)煮开。
4. 将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟(时间由水和豆的多少而定)，待红糖水快收干时关火。
5. 将上述食材放凉后，再加入适量的蜂蜜浸泡半小时(时间越长甜度越高)。
这道点心在春天吃好，因为按照中医的理论，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素，非常适合孩子。但是豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收。
宝宝长高食谱：鸡茸豆腐
原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。
做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥，用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
营养小秘密
豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。