肾小球肾炎吃什么好 肾小球肾炎的食疗
肾小球肾炎是现在比较常见的一种肾脏疾病,而且发病人群已经从老年人逐渐的转向青少年人群,目前医学治疗肾小球肾炎的手段有很多,患者第一步要做的一般的治疗就是控制饮食,饮食原则以低盐、高维生素和高热量饮食为主,同时限制高钾食物的摄入,本文将具体介绍一下关于肾小球肾炎的饮食疗法和饮食原则,希望对患者有所帮助。
目录
1.肾小球肾炎的概述 2.肾小球肾炎饮食四个大原则
3.盘点不同阶段肾炎患者的饮食禁忌 4.肾小球肾炎患者的日常饮食规则
7.慢性肾小球肾炎的食疗方法 8.肾小球肾炎患者必吃的营养佳品
9.肾小球肾炎患者的羊肉食疗保健 10.适合肾小球肾炎患者的带鱼食谱推荐
肾小球肾炎的概述
肾小球肾炎就是我们平时所说的肾炎,多发生在人体双侧肾脏肾小球部位的的疾病,肾小球肾炎是一种比较常见的肾脏类疾病,一般分为急性和慢性两种。90%的患者会出现水肿现象,还有部分病人的血压会升高并且伴随着头痛现象,小便化验几乎都含有蛋白质,对于肾小球肾炎的治疗刻不容缓,一般的治疗方案就是从饮食开始下手。
肾小球肾炎饮食四个大原则
1. 合理安排饮食
慢性肾炎患者要限制蛋白进食量。
对慢性肾炎患者来说,如果肾功能正常,膳食中的蛋白质不必严格限制,家常便饭便可(每天蛋白质约 40-60克左右),但不宜暴饮暴食,每天进食蛋白质40-60克,不等于食物的实际重量,而是食物中所含的蛋白质。饮食治疗是十分重要的,因为暴食会增加肾脏的负担,长期的高蛋白饮食会促进肾小球硬化,因此要限制蛋白的进食量。
肾功能正常期不必忌食食物的品种,如果平时食后有过敏现象的食品,应忌用。平时对鱼、虾、蟹无过敏,也准许适量食用。动物内脏含胆固醇、嘌呤、磷较多,不宜长期吃和多吃,仅能间中吃一点。
患者要选择吃一些比较容易消化、富于营养的食物,尽量的较少吃酸辣刺激的食物。对于食盐来说,通常没有明确的限制,尽量的不吃盐腌食品是比较正确的选择。注意不要吃被污染的食物,多吃一些绿色有机食品,谨防病从口入。
2.关心自己的病情变化
控制加重肾脏负担的因素肾病者常有高血压,而高血压就是加重肾脏负担的因素,应定期测定血压和肾功能,发现血压升高,及时服药,并有恒心,控制血压在正常范围。
3.熟悉病情的治疗关键
有些病人出现的肾病综合征,因为他走错了治疗的方向。又有人表现稳匿性肾炎,为了快些消除尿蛋白(+),接受了大量激素治疗,还有雷公滕、环胞A等应有尽有,病情不仅无好转,还带来了肝损。
长期大量蛋白从肾排出,增加肾脏的负担,衍变慢性肾小球肾炎的过度滤过,促进肾小球硬化,这时的治疗关键是要减少尿蛋白的排出。
4.参加有氧运动
患者不可以长期的窝在自己的饿家里,要适当的锻炼身体,建议在阳光下多做运动,还要保证自己的有一定的出汗量,这样可以有效地排除体内多余的酸性物质,就会在很大的程度上预防肾病的发生。
适合肾小球肾炎患者的带鱼食谱推荐
红烧带鱼
工艺:红烧
口味:咸鲜味
菜系:家常菜
功效:家常菜 高脂血症调理 养颜美容调理 补血调理
主料:带鱼 500克
辅料:
调料:酱油 20克 白砂糖 10克 醋 15克 料酒 25克 盐 4克 味精 2克 大葱 20克 大蒜 15克 姜 15克 植物油 40克 各适量制作方法
1.将带鱼洗净,切成5厘米长的段。葱,姜,蒜切片。2.锅中放油烧热,下入鱼,炸至两面呈浅黄色时捞出。3.锅中余油倒出,留油少许,下入葱、姜、蒜稍炒,加入料酒、酱油、白糖、醋、精盐、味精,倒水(以没过鱼为度),随即把鱼放入锅中,烧开,转小火慢炖,待鱼熟透,盛入盘中,汤汁收稠,浇在鱼上即成。
制作提示
1.此菜可配食白米饭。2.因有过油炸制过程,需准备植物油500克。
口感
鱼肉细嫩,咸鲜适口。
推荐食用时间
早餐|中餐
营养解析
带鱼:带鱼含丰富多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
食物相克
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
香肥带鱼
工艺:炒
口味:酸甜味
菜系:上海菜
功效:上海菜 高血压调理 冠心病调理 养颜美容调理 健脾开胃调理
主料:带鱼 200克 番茄 100克
辅料
调料:大葱 5克 姜 5克 味精 3克 盐 3克 白砂糖 5克 番茄沙司 10克 香油 20克 姜汁 3克 胡椒粉 3克 淀粉(豌豆) 5克 各适量制作方法
1.带鱼去内脏,洗净切成5厘米长的块。番茄洗净切成块。2.锅上火,放入油烧热下带鱼煎至金黄色。3.烧热锅下油,放入葱段,姜片煸香,放入番茄略炒,加适量清水,倒入带鱼,下调味料,略煮,用湿淀粉勾芡,淋麻油即可。
口感
酥香软滑,酸甜咸鲜。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
带鱼:带鱼含丰富多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除*基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
食物相克
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
结语:本文已经详细的介绍了关于肾小球肾炎的饮食方面的相关知识,希望对于患者规范自己的饮食有所帮助,另外,患者要积极的配合医生的专业的治疗,将药物治疗就和饮食相结合,希望会给患者朋友们带来健康幸福的生活。