牛肉苹果汤
百合有润肺止咳、清心安神的作用；陈皮可理气健脾、燥湿化痰；苹果有生津止渴、润肺解暑的功效，熟食可补脾止泻。
牛肉苹果汤
材料：新鲜牛肉600克，苹果2个，陈皮1块，百合100克。
调料：盐适量。
牛肉苹果汤的做法
1、百合和陈皮分别用水洗净；苹果洗净，去核，连皮切大块；牛肉洗净，切小块。
2、将牛肉块放入沸水中氽烫，捞出沥干。
3、砂锅加水，小火煲至水开，放入苹果块、牛肉块、百合、陈皮炖煮。
4、水开后改用中火继续煲3小时左右，加盐调味即可。
功效：益气补血，生津止渴。
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煲汤网小提示
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