什么是乳酸菌 乳酸菌竟然有这作用
乳酸菌很多人不知道是什么，益生菌也不知道，但是肯定喝过有关乳酸菌，益生菌相关的饮品，乳酸菌的作用也有很多，但是同时他也有一些禁忌，你们都知道吗，乳酸菌和益生菌有什么区别，一直不知道，下面一起来看看吧。
乳酸菌是一种细菌，对人体有效的细菌，存在于各个地方，也可以从葡萄糖和乳糖当中一起出来。它的种类非常多，担忧一个共同的作用，发酵出能量，产生大量乳酸，可以促进肠道消化吸收。
乳酸菌和益生菌的区别
乳酸菌和益生菌二者是没有区别的，乳酸菌是益生菌的一种。它是存在在人体体内的益生菌，所以不再将乳酸菌和益生菌搞混啦，乳酸菌可以发酵，通常在牛奶乳制品当中看到它的身影。
乳酸菌的作用
1、乳酸菌可以分解，形成小分子化合物，喝牛奶相配，具有丰富的营养价值，对人体的发育起到很大的作用，尤其是对小孩子来讲，不仅可以促进生长发育，还可以对脑部的发育和神经系统的发育起到很好的作用。
2、帮助消化、保持肠道健康：乳酸菌能帮助消化，调整大、小肠的蠕动，以利肠道正常运作。此外，乳酸也能够帮助钙质吸收。乳酸菌的菌体蛋白可以增加蛋白质的含量，能将食物中的大分子蛋白，部分降解为小分子肽和游离氨基酸，利于肠胃消化。
3、预防癌症：乳酸菌在肠胃道中生长，由于有微生物族群的抗拮作用，会使产生致癌物的不良细菌大量减少，进而减少致癌机率。乳酸菌细胞壁对氨基酸加热分解物等有害物质有较高的吸附率，以减少或消除其毒害的作用，减少胃癌和癌肠的发生，可以预防癌症。
4、消除便秘：乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小肠的蠕动，而且作用温和自然，不同于市面上的轻泻剂。乳酸菌可以控制人体内的毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒排毒功能，乳酸菌对人体的健康有很大的好处，大家每天可以喝一瓶。
5、防止腹泻：外出旅游时，常因水土不服而导致腹泻或呕吐，你可以在外出时服用乳酸菌食品;或者原本肠道内平衡的菌丛生态遭到破坏，而产生的腹泻，也可以补充大量的乳酸菌，保持体内菌丛生态的平衡。
6、制造维生素：乳酸菌在肠道中可以制造人体所需的维生素，例如维他命k、b2、b6、b12、叶酸等。
1、乳酸菌饮料不宜喝得过多
有些小孩把乳酸菌饮料当成一般饮料来喝，一天喝上好几瓶，其实这样并不好。因为多数乳酸菌饮料含添加剂，会对肝脏不利。肝脏每天要分解酶来消化分解营养物质，如果身体里有了添加剂，肝脏就要来制酶专门解毒。这样一来，肝脏每天超负荷运转。另外，喝太多乳酸菌饮还可能造成营养不均衡，使得身体机能下降，不瘦，反而可能会虚胖。
2、注意保存条件
乳酸菌要想保证其活性，对环境的要求十分严格。因此大多数乳酸菌饮料在冷藏和干燥条件下也只能在有限的时间内保持稳定，且随着时间的延长，活性乳酸菌的数量会显著的下降，而使得乳酸菌饮料失去保健作用。乳酸菌饮料好是在4℃以下冷藏。而很多超市商场的乳酸菌饮料并不是冷冻保存，因此市民买到的乳酸菌饮料已丧失大部分的营养和功能了。
3、注意包装及生产日期
购买乳酸菌饮料时应注意，如发现包装异常：如涨袋或饮料结块，有异味等现象，说明该饮料已变质，不能再食用。在选择的时候应注意生产日期，尤其要看清楚是否在保质期内。
总结：乳酸菌的可以帮助肠道的消化吸收，保持肠道的清洁健康，还可以预防便秘，防止腹泻，可以说好处是非常多了，而且在生活中乳酸菌被制作处各种各样的饮品，帮助我们吸收，但是要注意乳酸菌饮料不能多喝。