端午节吃粽子 怎样吃才健康

　　今天是端午节，那么在端午节的时候我们除了吃咸鸭蛋以外还会吃什么?粽子!很多人吃粽子是想吃的时候就吃，可是谁又知道怎样吃才能健康呢?下面小编就带大家来了解一下吧。

　　一天可以吃几个粽子?

　　粽子里面的材料可是说是五花八门，而且大小还都不一样，人和人的体质也都有差别，所以有关专家建议好1天之内吃粽子不要超过3个正常大小的就可以了，特别是里面包有肉的粽子，一次性不能吃的太多，如果是老人和孩子就更要减少食量了。

　　专家表示，粽子绝不是零食或甜点，千万别让它在餐后出现。不少人在外吃饭会先吃菜和米饭，后面才上粽子，把它当甜点，其实这是绝对错误的。专家表示，粽子的名分是主食，请不要给它辅食的待遇，它由糯米做成，黏度高、难消化，一个普通的咸肉粽子，含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子，如果要吃粽子，请别去碰饭、面和馒头。

　　早上吃了粽子，中午、晚上可不可以再吃?专家的意见是好不要吃。肠胃刚费了九牛二虎之力消化完上一个粽子，没歇几分钟又要开始下一轮损耗，这么反复折腾，突然闹罢工是很容易的事。

　　粽子、包装、艾叶耙会容易让人产生油腻并且饱腹的感觉，在吃的时候不要配上大鱼大肉，好是吃点清淡的粥啊或者小菜。粽子里面的糯米是属性温的，即使是夏天吃也要热的吃，这样可以滋养脾胃，如果等它凉了再吃的话就会变得难以消化。

　　健康吃粽

　　注重高纤：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

　　少油低热量：肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代。

　　营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。