百合的好处 常吃这一物能够美容养颜
百合是一种滋补品，在我们平时喝很多汤的时候都会发现里面有百合。百合的好处是什么?如果你常吃百合的话，就应该要了解一下它的作用是什么。百合怎么吃?吃百合的方法非常多，如果你的厨艺比较差，那么就看下文来学习一下吧!
百合的好处
美容养颜
吃百合对于美容有很好的效果，百合中含有珍贵的粘液质，这种物质能帮助增强皮肤的弹性，还含有很多的维生素，能促进代谢，改善肌肤粗糙的问题。如果你想要自己的皮肤变得更好，那么每个星期都应该吃两次百合，效果很快就会出现。
催眠
吃百合还具有催眠的效果，也就是说睡眠质量不好的人，应该要多吃一些百合。百合里面含有百合苷，这种成分能够起到一定的镇静和安神效果，对于改善失眠问题作用显著。所以我们在晚餐的时候吃一些百合，晚上就会睡得更香。
润肺止咳
百合的润肺效果估计不少人都已经知道了，其实就是在感冒咳嗽的时候很适合吃它。由于百合是一种能止咳平喘的食物，所以在肺部有问题的时候，吃它能帮助缓解病情。平时就可以常吃百合，不必等到患病，这样会有预防疾病的效果。
宁心安神
百合具有宁心安神的作用，平时总是爱想很多，晚上有失眠以及多梦问题的朋友，也可以吃点百合来进行调理。如果近期遇到了一些比较特殊的事情，造成心情比较郁闷，常常在悲伤的情绪中无法自拔，也可以试试看吃点百合，能够帮助解除心烦，让人的心情平和下来。
防癌抗癌
百合中含有多种物质，都对人体有很大的好处，其中的生物碱，能有效的预防白细胞的减少，对于因为化疗和放疗导致的细胞减少有很好的治疗效果。此外，百合在人体中还能促进和增强细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，百合还对癌症有预防的效果。
增强免疫功能
百合具有提高人体免疫力的作用，因为百合含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质。百合的提取液可以增强机体活力抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应。
痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
百合莲子汤
材料
百合70克，莲子100克，冰糖25克。
做法
将百合、莲子和黄花用温水清洗干净，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。在早晚的时候空腹喝。
干百合桂圆甜汤
材料
干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。
做法
将百合、桂圆、杞子和红枣清洗干净，之后全都放入煲中，大火煮开之后用小火煮半小时，不用放糖。
百合莲子银耳羹
材料
银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
做法
把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
总结：百合的好处有这么多，以后大家可要记得常吃哦!吃百合之前记得要把它给清洗干净，因为百合的结构比较特殊，所以很容易会有污垢藏在里面。煮百合的时候可以适当的多煮一会儿，让百合完全的变软再吃，这样营养会更好吸收。