二红汤
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义
二红汤
主料:胡萝卜200克。
辅料:红枣20枚。
二红汤的做法
1、胡萝卜清洗干净,去皮切成块状。
2、红枣去核。
3、将胡萝卜片和红枣同置锅中,加水。
4、煮沸30分钟。
5、最后去渣取汤即可。
食材选购技巧
1、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多,营养排名居第二;而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。
2、挑选细小型,颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。
3、细小的胡萝卜含糖更多,味道更甜,口感也脆一些。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
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红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效